攀枝花的夏季，乍晴乍雨，一場場夏雨后，林間樹叢，各種野菌破土而出。隨意走進(jìn)攀枝花的一處山林，空氣中飄來菌子特有的氣味。這個(gè)季節(jié)，不論你到大黑山、機(jī)場路還是老鹽邊的山野，都會(huì)發(fā)現(xiàn)漫山遍野的菌類瘋長，不少農(nóng)家山莊還擺下了豐盛的野菌大餐。
上山去采菌，立即出發(fā)吧。
老鷹嘴（攀枝花與會(huì)理交界處）
老鷹嘴是采摘野生菌的最佳之選。
老鷹嘴位于攀枝花市與會(huì)理縣交界之處，這里的村莊掩映在綠樹叢中，依山傍水炊煙渺渺，距攀枝花市區(qū)29公里，山林面積8000余畝。每年的6月中下旬至9月中旬，當(dāng)?shù)孛艿纳种惺a(chǎn)各類野生菌，品種達(dá)100余種。有雞油菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅等，尤以雞樅為盛，也是全市最大的雞樅產(chǎn)地之一。
交通參考：
自駕車：由市中心出發(fā)，經(jīng)金沙江大道駛?cè)爰t格大道，沿省道310線直達(dá)和愛鄉(xiāng)境內(nèi)。
大黑山（老劉農(nóng)莊至老鷹巖）
美食的最高境界是綠色生態(tài)、原汁原味。對(duì)于真正懂得美食的人來說，吃山珍首選野生菌。野生菌不僅蛋白質(zhì)總量高，而且組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類也十分齊全，約有十七八種。人類必需的8種氨基酸，幾乎都可以在野生菌中找到。豐富的蛋白質(zhì)提供的原生態(tài)鮮味，這也是野生菌口味鮮美的奧妙所在。每年入夏從雨季開始，最具攀枝花特色的美食野生菌就成為餐桌上的主角。
做為攀枝花市區(qū)最高的山峰，大黑山森林公園向來是攀枝花特有野生菌類的溫床，是松茸、雞樅、牛肝菌、木耳、銀耳等百余種野生菌類的盛產(chǎn)地。
從務(wù)本鄉(xiāng)老劉農(nóng)莊出發(fā)，沿著山路徒步上行，雨后的山林間微風(fēng)陣陣，空氣中滿是松木散發(fā)出的清香。大黑山茂密的原始森林復(fù)雜的地形地貌和獨(dú)特多元的立體氣候，多種多樣的植被類型，孕育了極為豐富的野生食用菌資源。
