京東集團8月5日開啟的“香格里拉松茸季”活動吸引了各方關注，上線首日就獲得各地消費者熱捧，訂單量達XXX。近年來，隨著人們對餐桌的日益關注，對食材也慢慢挑剔起來，更健康，更美味，更新鮮永遠是消費者們追逐的目標。當“原產(chǎn)地”直供隨著物流的發(fā)展被廣大消費者認同并接納，如何在“原產(chǎn)地”直供上做足功課，將更加珍貴和具有地域特色的新鮮食材帶給消費者成了商家們角力的重點。
從保鮮期較長的水果、蔬菜到嬌嫩珍貴的香格里拉松茸，食材的一次次“升級”也意味著從供應到物流環(huán)節(jié)的層層考驗，據(jù)舉辦此次“香格里拉松茸季”的主辦方透露，本次活動調動了包括著名電商京東集團、原產(chǎn)地所在地方政府、中國食品土畜進出口商會食、國內生鮮領導品牌農鮮達以及物流企業(yè)等多方資源為活動保駕護航， 確保高品質的松茸能夠及時送到消費者手中。
松茸直送，開啟味蕾新體驗
松茸不僅是高端的食材，更有不可多得的保健作用，據(jù)國內外研究證明，松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、3種珍貴的活性物質。
據(jù)業(yè)內人士透露，“優(yōu)質松茸加工成干品，比冬蟲夏草還少。”松茸生長于沒有污染的高海拔山林里，無法人工栽培，產(chǎn)量十分稀少，平均年產(chǎn)量僅為2000噸左右。而云南的香格里拉產(chǎn)量在全球來講都是占比最高的，年產(chǎn)量約全球總產(chǎn)量的33%。
產(chǎn)量的稀少，產(chǎn)地的獨特性和對自然條件苛刻的要求，使松茸長久以來就被稱為菌中貴族，以前只有在昂貴的宴會上才能覓其蹤跡。而如今，電子商務和冷鏈物流的興起將舊時王謝堂前的真品帶到了廣大尋常百姓面前。如今，想要領略到松茸美味的人們只要在電腦前輕點鼠標，三天之內來自香格里拉的美味珍品就會被送到自家餐桌。
