據(jù)共同社報(bào)道，日本長野市從事蘑菇生產(chǎn)和銷售的一家公司25日宣布，該公司栽培的長達(dá)59厘米的杏鮑菇獲吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證，為世界上最長的食用蘑菇。該杏鮑菇重達(dá)3.58公斤。
據(jù)該公司介紹，普通杏鮑菇長10-12厘米，重60-70克左右。使其巨大化的方法是“商業(yè)機(jī)密”，但使用的菌類與栽培普通杏鮑菇無異。
為紀(jì)念創(chuàng)立50周年，該公司從約一年前開始挑戰(zhàn)巨型菇栽培。25日在該公司的“蘑菇綜合研究所”內(nèi)舉行了測(cè)量會(huì)，吉尼斯世界紀(jì)錄公司認(rèn)證員對(duì)杏鮑菇菌柄至菌蓋可食用部分的長度進(jìn)行了測(cè)量。同為挑戰(zhàn)巨型菇而栽培的真姬菇也創(chuàng)下52厘米的記錄。
該公司研究員萱野由記表示“多數(shù)情況下長到40厘米左右就停止成長了，因此反復(fù)試驗(yàn)不斷摸索。希望大家能因此更關(guān)注蘑菇”。
