盛夏的槐鄉(xiāng)大地，雨量充沛，草木繁茂，呈現(xiàn)出一派生機(jī)。沿洪洞縣城西行3公里，向北穿越一片蔥郁的楊樹(shù)林，越過(guò)清新整潔的西梁村，一排排高大壯觀的廠房首先映入眼簾。這里便是梁吉明的杏鮑菇種植基地——洪洞縣舜晨農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。提起萬(wàn)安鎮(zhèn)西梁村黨支部書記、村委主任梁吉明，在全縣可謂無(wú)人不知。眼下，他帶領(lǐng)發(fā)展的工廠式培育食用菌的路線，已成為當(dāng)?shù)厝罕娨恢抡J(rèn)可的一條致富路。

　　2003年上任后，梁吉明帶領(lǐng)本村群眾千方百計(jì)探尋致富路，依托本地楊樹(shù)林資源豐富的自然稟賦，在全縣率先發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)親們掘得了第一桶金，人均年收入從4380元躍升至7220元，使西梁村成為遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)業(yè)發(fā)展示范村。不僅如此，在他的帶動(dòng)下，該縣3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個(gè)村近兩萬(wàn)人發(fā)展起了林下種植和林下養(yǎng)殖，梁吉明也多次榮獲全省“百姓滿意好村官”、“三晉杰出村官”等殊榮。

　　工廠式發(fā)展食用菌，是具有企業(yè)家眼光和膽識(shí)的梁吉明在林下種植食用菌基礎(chǔ)上的“二級(jí)跳”。“廠房式種植食用菌，既高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效，還能節(jié)約土地，消化農(nóng)作物廢棄物。”梁吉明介紹說(shuō)。經(jīng)過(guò)多方考察，他最終將目光定格在營(yíng)養(yǎng)豐富、味道清香，集食用、藥用、食療為一體的杏鮑菇產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目上。

　　說(shuō)干就干，2012年1月份，占地52畝的廠房破土動(dòng)工，2013年6月，開(kāi)始投產(chǎn)達(dá)效。熟諳企業(yè)管理之道的梁吉明為食用菌系列產(chǎn)品注冊(cè)了“舜晨牌”商標(biāo)，并聘請(qǐng)中科院微生物研究所、山西林潤(rùn)野生菇業(yè)有限公司的專家擔(dān)任常年技術(shù)顧問(wèn)，同時(shí)，為公司培養(yǎng)了一大批菌種培育、栽培操作等方面的“土專家”。經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，該公司已成為洪洞縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。

　　來(lái)這里參觀的人，總會(huì)用“驚奇”二字來(lái)形容看到的一切。整潔有序的智能化恒溫菇房，幾乎全部由機(jī)械化操作的每道工序，層層疊疊的貨架上如花兒般怒放的杏鮑菇……目之所及，現(xiàn)代化的氣息撲面而來(lái)，與傳統(tǒng)的食用菌種植方式堪稱天壤之別。工作人員欣喜地介紹說(shuō)，目前該公司日產(chǎn)杏鮑菇鮮品達(dá)9噸以上，年銷售收入2700余萬(wàn)元，凈利潤(rùn)可達(dá)450多萬(wàn)元。產(chǎn)品除供應(yīng)星級(jí)酒店以外，全部遠(yuǎn)銷太原、西安和蘭州等地。

　　梁吉明目前正在上手的另一件事是杏鮑鮮菇邊角料的變廢為寶循環(huán)利用。杏鮑鮮菇邊角料經(jīng)烘干、研磨成粉并通過(guò)多道工序處理后，營(yíng)養(yǎng)成分極高，蒸饅頭、和面時(shí)少量加入，即可改善口感，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上十分搶手。他扳起指頭算了一筆賬：“我們每天能生產(chǎn)杏鮑菇粉一噸以上，裝易拉罐2000多桶（每桶500克），每桶可賺30多元，僅此一項(xiàng)，每天即可增收6萬(wàn)多元，每月就是近200萬(wàn)元，雖然設(shè)備投資400多萬(wàn)，值！”

　　不僅如此，最近他還打上了廢菌包的主意。之前，出菇后的廢菌包都是以每噸150元的價(jià)格賣給化肥廠，找專家支招點(diǎn)撥后，廢菌包經(jīng)過(guò)曬干、粉碎及特殊處理，搖身一變成為了高檔牛羊飼料，每噸利潤(rùn)增加500元。