7月19日，筆者在云南省馬關(guān)縣木廠鎮(zhèn)博車村委會(huì)水頭村食用菌場(chǎng)看到，一個(gè)近50平方米的塑料大棚里上下幾層木架上紫色、粉白色、赭褐色等各種顏色的靈芝長(zhǎng)勢(shì)喜人。“今年，我栽培的500袋靈芝長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，目前已進(jìn)入孢子粉采收階段，預(yù)計(jì)收入相當(dāng)可觀。”該菌種場(chǎng)負(fù)責(zé)人龍占堂信心滿懷地對(duì)筆者說。
靈芝，又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。作為中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材，靈芝具備很高的藥用價(jià)值，市場(chǎng)前景看好。
龍占堂介紹，人工培養(yǎng)靈芝并不是一件簡(jiǎn)單的事，因?yàn)殪`芝屬高溫性、好氣性真菌菌類，對(duì)環(huán)境要求苛刻，培養(yǎng)技術(shù)較雜亂。但是，這并沒有讓只有初中文化的龍占堂犯難。沒人教授，他就買來書本、光碟自己潛心研究。從2010年到2014年的4年間，他通過重復(fù)的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)，加上他以前有過栽種食用菌的經(jīng)歷，終于在今年首獲成功。
“我現(xiàn)在試栽培的靈芝規(guī)模很小，如今靈芝栽培成功，明年我就計(jì)劃投入更大的人力物力，擴(kuò)展面積，并開展靈芝盆景栽培研究，實(shí)行多元化發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)群眾一起發(fā)展，讓家家都有較高的收入。”看著這些長(zhǎng)勢(shì)喜人的靈芝，龍占堂高興地說。
據(jù)了解，人工培養(yǎng)靈芝通常從6月開始就能采收了，最晚可持續(xù)到11月份，采收后及時(shí)陰干即為靈芝制品。當(dāng)前，紫褐色靈芝的市場(chǎng)價(jià)為70元/公斤，黑靈芝為200元/公斤，開展人工培養(yǎng)靈芝市場(chǎng)前景較為可觀。
