日前，記者來(lái)到霍山縣大化坪鎮(zhèn)，在白蓮崖水庫(kù)的下游，看到了路邊一個(gè)個(gè)顯眼的黑色大棚。陪同記者采訪的白蓮崖村村主任程希林說(shuō)，大棚里面培育的就是用竹椏、桑枝等作原料培育的食用菌菌棒，每個(gè)大棚里約有6000個(gè)菌棒。

　　來(lái)到大棚里，只見(jiàn)白色的食用菌菌棒用菌袋密封包裝完好，整齊排列在木架上。而村民彭德清正忙著將一個(gè)個(gè)菌棒從上層移到下層。他解釋道：“最近天氣炎熱，菌棒如果排的太密，溫度高的時(shí)候最高層的菌棒很快就會(huì)變成‘燒棒’。”隨后，他指著棚頂正在噴水的噴頭說(shuō)：“這不，我們還專(zhuān)門(mén)從水庫(kù)引來(lái)恒溫涼水給它們降降溫。”

　　彭德清是白蓮崖村土生土長(zhǎng)的農(nóng)民，也是白蓮崖水庫(kù)的庫(kù)區(qū)移民。過(guò)去一直以種地為生，自從成為庫(kù)區(qū)移民后，他和一些農(nóng)戶(hù)開(kāi)始將致富目光專(zhuān)注到食用菌產(chǎn)業(yè)上。他告訴記者，從2004年起就開(kāi)始培育食用菌，最初培育種植食用菌都是用山上的雜樹(shù)，不僅浪費(fèi)林業(yè)資源而且產(chǎn)量較低。“因此，一直是‘小打小鬧’，規(guī)模小效益也比較低。”

　　2013年，為了幫助庫(kù)區(qū)移民戶(hù)致富，霍山縣相關(guān)部門(mén)來(lái)到鎮(zhèn)里推廣一種新的食用菌培育技術(shù)，即利用竹椏或桑枝、麥麩、糖等作為原料制作食用菌菌棒，培育產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、口感好的食用菌，并且具有周期短、見(jiàn)效快、收益高的特點(diǎn)。

　　聽(tīng)說(shuō)有這種新技術(shù)，彭德清和村里的食用菌種植戶(hù)眼前為之一亮。程希林說(shuō)，這是因?yàn)榇蠡烘?zhèn)毛竹資源豐富，有著“取之不盡”的竹枝；而蠶桑種植戶(hù)也較多，每年修剪桑樹(shù)后都會(huì)產(chǎn)生大量的桑枝。但是長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)民把上百萬(wàn)斤的桑竹枝當(dāng)柴火或者垃圾，堆放在田間地頭或者房前屋后。“早些年大伙也想著怎么充分利用，但是就是沒(méi)有好主意。這下好了，這些桑竹枝終于找到出路了。”