十余年前府谷縣的蘑菇市場(chǎng)主要依靠外地供應(yīng)商,不但運(yùn)輸成本高,而且不易保存,到了市場(chǎng)上價(jià)格高且不新鮮。府谷縣岳家寨村村民岳連榮嗅到了蘑菇種植的商機(jī),2002年他帶著家人開(kāi)始種植蘑菇,一種就是12年。
起初,岳連榮在該縣溫李河村租了4畝地開(kāi)始試驗(yàn)。他買(mǎi)了大量關(guān)于蘑菇種植的書(shū)籍,開(kāi)始學(xué)習(xí)蘑菇種植的方法,因?yàn)槟⒐绞?a href="http://www.californiadrainexperts.com" target="_blank">食用菌種,對(duì)消毒、滅菌、防污染、調(diào)節(jié)溫度等要求比較高。在剛開(kāi)始摸索階段的三四年中,由于技術(shù)以及管理經(jīng)驗(yàn)不過(guò)關(guān),蘑菇成活率上不去,產(chǎn)量更是不盡如人意。
面對(duì)供不應(yīng)求的市場(chǎng),如何能夠增加產(chǎn)量,岳連榮看在眼里急在心上。他明白,沒(méi)有技術(shù),就沒(méi)有產(chǎn)量。他通過(guò)自己去西安學(xué)習(xí)考察、從甘肅聘請(qǐng)技術(shù)人員等方法,很快掌握了如何調(diào)控好蘑菇棚內(nèi)的溫度、如何徹底殺菌消毒的方法。岳連榮說(shuō):“剛開(kāi)始在4畝地上平均一天生產(chǎn)還不到100斤,現(xiàn)在平均一天500斤,365天基本天天如此,一年下來(lái)差不多凈賺16萬(wàn)余元。”
隨著蘑菇產(chǎn)量的不斷增加,岳連榮和妻子更加忙碌了,每天天不亮就要開(kāi)著車(chē)往菜市場(chǎng)送蘑菇,一直要等到早上八九點(diǎn)才能回到家,還要不停地給蘑菇灑水、通風(fēng),下午還得采摘蘑菇。冬天更是忙亂,要給大棚加溫、換蓋棉被,休息的時(shí)間很少。由于種植蘑菇的原材料主要是棉籽殼,所以岳連榮每個(gè)月還要去新疆、山東等地購(gòu)買(mǎi),10多年的辛苦付出有了豐厚的回報(bào)。岳連榮說(shuō),他去年又在自己的家鄉(xiāng)孤山鎮(zhèn)岳家寨新增了8個(gè)大棚,現(xiàn)在銷(xiāo)路基本不是問(wèn)題,客戶也比較穩(wěn)定,并將市場(chǎng)做到了山西。現(xiàn)在,他還帶動(dòng)周邊村民一起參與蘑菇種植。