靈芝具有多種生理活性和藥理作用。靈芝所含的三萜、多糖類主要活性成分,具有輔助抑制腫瘤、增加機體免疫功能的作用,野生靈芝資源數(shù)量有限,我國人工栽培靈芝已有多年的歷史。靈芝的種類較多,被廣泛用于醫(yī)藥保健的品種是赤芝、紫芝(黑芝)、松山靈芝、平蓋靈芝(樹舌)、薄蓋靈芝(薄樹芝)等五種,其中赤芝和紫芝為藥用品種,一般栽培品種為赤芝。在赤芝中,優(yōu)良品種有:武芝8號、信州、惠州、南韓、泰山1號、大別山靈芝等。武芝8號,是從武夷山自然保護(hù)區(qū)采集的野生赤芝,通過組織分離和馴化栽培,獲得的品種,具有抗逆性強、菌蓋大而厚、商品性好、產(chǎn)量高,是藥用價值最高的優(yōu)良品種。南韓靈芝,發(fā)菌快、出芝早、片大整齊、產(chǎn)量較高。泰山靈芝,生長迅速、適合袋料栽培,但產(chǎn)量稍低。
“千斤靈芝采集一斤粉”,對于靈芝產(chǎn)業(yè)來說,孢子粉是公認(rèn)的好藥材。專家認(rèn)為,靈芝孢子粉內(nèi)含有比靈芝子實體更豐富的三萜類、多糖肽、蛋白質(zhì)、酶類、硒元素等特殊成分,在增強免疫、輔助抑制腫瘤等方面的藥效要超過靈芝子實體。人工栽培靈芝的另一重要副產(chǎn)品——靈芝孢子業(yè)已成為靈芝類保健品中的生力軍,靈芝孢子的栽培種基本是赤芝,其中又以武芝8號、南韓及大別山靈芝菌種最為廣泛。
2012年,國內(nèi)靈芝人工栽培產(chǎn)地已遍布大江南北各省,南方的閩浙、兩廣、云貴等省依舊是靈芝主要產(chǎn)區(qū),北方的山東、吉林和大興安嶺等地區(qū)也有相當(dāng)大的靈芝產(chǎn)量,西南地區(qū)的新疆、西藏等省已經(jīng)成為靈芝種植產(chǎn)區(qū)的后起之秀。靈芝孢子粉產(chǎn)地主要集中在福建、浙江、云南、廣西及東北一帶。
在栽培技術(shù)方面,北方產(chǎn)區(qū)主要以室內(nèi)搭棚代料栽培為主,生長周期短、成本低,但靈芝及孢子粉品質(zhì)較差。閩浙等南方產(chǎn)區(qū)主要以野外段木栽培為主,質(zhì)量好、產(chǎn)量高,是最接近野生靈芝的栽培方法,但成本高且耗用森林資源,閩浙野外段木栽培技術(shù)正逐步被具有豐富林業(yè)資源的西南產(chǎn)區(qū)應(yīng)用。