日前,在承德市平泉縣黃土梁子國有林場的食用菌基地,記者看到山林中綠樹成蔭,林下一朵朵蘑菇從小草和松針覆蓋的軟被中鉆出來,林場的工人們正在忙碌著把帶有泥土芳香的蘑菇采到籃子里,準(zhǔn)備在市場上搶個“鮮”機(jī)。
“這是我們新培育的5000(袋)富硒平菇,現(xiàn)在正是出菇的季節(jié),預(yù)計年收入達(dá)5萬元以上。”黃土梁子國有林場場長遲明峰自豪地說,這些富硒平菇屬于高端食用菌產(chǎn)品,市場價格每斤在10元左右,主要銷往京津和東北三省,市場前景非??春?。
依托豐富的林業(yè)資源和得天獨厚的氣候條件,黃土梁子國有林場積極探索林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,去年與山東省農(nóng)科院合作引進(jìn)了綠色保健、健康美味高端的富硒食用菌,并自主研究富硒平菇玉米芯主料配方,將這個獲得河北省科研項目獎的科技成果技術(shù)應(yīng)用到發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)中。該林場經(jīng)過實地勘察,選擇在海拔、樹種、氣候各不相同的柳溪鎮(zhèn)馬架子南山、遼河源頭及光禿山頂部3處發(fā)展林下栽植食用菌示范區(qū)。
據(jù)介紹,這種林菌間作模式與傳統(tǒng)大棚或菇房設(shè)施化栽培食用菌相比,無需占用耕地,可一次性節(jié)省出菇棚等固定資產(chǎn)投資的60%左右,減少人工管理費用80%以上。林下土層腐殖質(zhì)高,基質(zhì)營養(yǎng)全面,出菇產(chǎn)量高,產(chǎn)出的平菇子實體食用口感、味道等更接近天然產(chǎn)品。
平泉是中國食用菌之鄉(xiāng),全年食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到4.2億盤(袋)。隨著全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大,與所需的占地面積日漸增多之間的矛盾日益凸顯。平泉縣充分利用豐富的林業(yè)資源,將林業(yè)和食用菌產(chǎn)業(yè)二者有機(jī)結(jié)合,積極發(fā)展林菌間作的林下經(jīng)濟(jì),引進(jìn)林下富硒食用菌種植,拓寬增收致富路徑。“下一步我們將在全縣全面推廣栽培種植,從食用菌生產(chǎn)、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)提升產(chǎn)業(yè)層級和品牌效應(yīng),推動食用菌產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型再到綠色保健型轉(zhuǎn)變。”平泉縣副縣長胡維民說。