一是成立了預(yù)防野生菌中毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對預(yù)防食用野生菌中毒工作進(jìn)行安排部署，明確相關(guān)單位、站所的工作目標(biāo)任務(wù)，細(xì)化工作措施，抓好工作落實(shí)，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作格局。二是積極組織開展相關(guān)宣傳，進(jìn)一步普及野生菌使用知識，進(jìn)村入戶向群眾廣泛宣傳食用野生菌識別方法、烹飪方法、中毒癥狀及救治的基本知識，發(fā)放宣傳資料，切實(shí)提高群眾食用野生菌的警惕性和辨別毒菌的能力。三是加強(qiáng)管理，建立應(yīng)急處理機(jī)制。為進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急防范措施，及時處理各類食品安全事件，衛(wèi)生院認(rèn)真做好應(yīng)急救援工作，嚴(yán)格實(shí)施24小時值班制度，隨時掌握處置食物中毒情況，對可能發(fā)生的食品安全事故做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早處理、早控制。四是加強(qiáng)對各單位、學(xué)校食堂、農(nóng)村自辦宴席的食物采購和管理。嚴(yán)禁各類接待、學(xué)校食堂、群體宴席等加工食用野生菌。五是加強(qiáng)對大寨街場的日常巡查，杜絕無法識別、有毒野生菌流入市場、進(jìn)入餐館，防止發(fā)生群體性食物中毒事件。