中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告
2006年第14號(hào)

今年6月以來(lái)，我國(guó)遼寧、河北、云南、廣西等省區(qū)相繼發(fā)生多起毒蘑菇中毒事件，已造成149人中毒，17人死亡。我國(guó)夏季雨水較多，氣候潮濕，適宜蘑菇生長(zhǎng)，為預(yù)防毒蘑菇食物中毒發(fā)生，特公告如下：

毒蘑菇又叫毒蕈，在我國(guó)毒蘑菇約有100種,常見(jiàn)的可致人死亡的至少有10種,如褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘、褐柄白毒傘、毒傘、殘托斑毒傘、毒粉褶蕈、秋生盔孢傘、包腳黑褶傘、鹿花蕈等（部分毒蘑菇的圖片可在我部網(wǎng)站上查詢）。毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜，中毒表現(xiàn)多樣,可導(dǎo)致：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀；精神興奮、精神抑止、精神錯(cuò)亂、幻覺(jué)等精神癥狀；流涎、流淚、血壓上升或下降、瞳孔縮小或散大等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀；黃疸、肝脾腫大等溶血癥狀；日光性皮炎和肝、腎、心、腦等臟器損害,其中以臟器損害最為兇險(xiǎn)，死亡率較高。

衛(wèi)生部提醒公眾請(qǐng)勿自采自食野生蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒。誤食毒蘑菇中毒后，應(yīng)立即采取刺激口咽催吐等措施，并盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。各地衛(wèi)生部門(mén)要通過(guò)各種形式廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),提高群眾防范意識(shí)和自我保護(hù)能力,預(yù)防毒蘑菇中毒發(fā)生。

二○○六年八月十日

附：毒蘑菇圖片[點(diǎn)擊放大]