受溫度、濕度影響，夏季不適宜種植食用蘑菇，而現(xiàn)在坐落在大張莊鎮(zhèn)的天津市鴻濱禾盛農業(yè)技術開發(fā)公司卻正在制作菌種、培育菌苗，因為他們的蘑菇不是種在一般大棚里，而是種在裝有空調的工廠化車間里。

鴻濱禾盛農業(yè)技術開發(fā)公司是大張莊鎮(zhèn)引進的一個工業(yè)化農業(yè)項目，采用工業(yè)化車間模式生產食用菌，目前處于試生產階段?，F(xiàn)在工人正在將菌種放入培養(yǎng)料中，加工成菌包。

受溫度、濕度因素影響，食用菌一般適合在秋天至轉年春天的大棚內種植，而鴻濱禾盛農業(yè)技術開發(fā)公司通過控制車間化溫度、濕度，改變生長環(huán)境，使食用菌可以一年四季進行種植。

據(jù)了解，該公司種植的食用菌叫杏鮑菇，生長周期為80天，公司 8個生產車間全部建成投入使用后，預計年產量2000噸，實現(xiàn)產值2400萬元。目前，第一批菌種已經生長20多天，再過兩個月首批杏鮑菇就可以上市了。(劉子斌  季文秋)