嚴格控制每一個環(huán)節(jié)
在蘑菇房中，記者注意到，每個蘑菇房都配有一臺中央空調(diào)，實時監(jiān)視著庫房內(nèi)的溫度及濕度。“設(shè)備及技術(shù)都是從荷蘭引進，完全實現(xiàn)了自動化種植。”臧秀霞告訴記者，每個菇房內(nèi)都恒溫、恒濕、恒氧，從而打破了傳統(tǒng)雙孢菇種植在溫度、濕度、光照等方面的限制，每個菇房都能四季出菇。
“去年10月開始菇房建設(shè)，今年4月，第一批菌種進入菇房培養(yǎng)，到現(xiàn)在7月，經(jīng)過三個月，雙胞菇才長出來。”臧秀霞指著培養(yǎng)架上長出的雙孢菇說，一個菇房的雙孢菇可以采四輪。如今，臧秀霞的菇房迎來了收獲期，每2天要采一個菇房，一個月能采16個菇房。每天，臧秀霞及工人都忙得不可開交。
“昨天剛采完，一夜之間又長出來了。”對于雙孢菇的瘋長，臧秀霞告訴記者，這得益于精細化的生產(chǎn)流程。臧秀霞指著種植雙孢菇的黑色土告訴記者，這是草炭土，從東北運過來的，而在草碳土下是秸稈、雞糞、玉米餅發(fā)酵而成的肥料，而肥料的構(gòu)成也有著嚴格的勾兌比例。
為能種出好菇，臧秀霞也花費了不少心血。在臧秀霞看來，要種好雙孢菇，種植技術(shù)最關(guān)鍵，為此，她從上海請來種植專家，把控每一個種菇環(huán)節(jié)。
