易菇網(wǎng)訊：作為我國第六大種植產(chǎn)業(yè)的食用菌，在承德有著良好的發(fā)展基礎，眼下正是各類食用菌大量上市的最佳時節(jié)。今年以來，承德市商務局把幫助企業(yè)產(chǎn)品“走出去”，推動進出口大幅增長作為工作的重要抓手，積極加強食用菌、服裝、板栗等8大特色產(chǎn)業(yè)出口基地建設和培育，壯大出口產(chǎn)業(yè)集群。從承德市商務局了解到，1至5月，該市外貿(mào)進出口總值達2.8億美元，同比增長247.9%，完成省年度進出口目標任務的105.1%，在河北省率先完成全年目標任務。

　　據(jù)統(tǒng)計，2012年全市食用菌生產(chǎn)規(guī)模達到4.8億盤（袋），產(chǎn)量18萬噸，產(chǎn)值14億元。全市有5個食用菌生產(chǎn)重點縣，共有專業(yè)鄉(xiāng)40個、專業(yè)村260個，基地覆蓋70個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、660個村，種菇農(nóng)戶達到11.6萬余戶；全市從事食用菌產(chǎn)銷的龍頭企業(yè)近50家，其中省級食用菌龍頭企業(yè)5家，市級龍頭企業(yè)12家，年加工能力10萬多噸，年出口2.5萬噸，創(chuàng)匯2000萬美元。

　　平泉是承德市食用菌生產(chǎn)的重點縣之一，在該縣的食品加工園區(qū)內(nèi)，擁有40余家食用菌加工企業(yè)，主要生產(chǎn)腌漬、油浸、蘑菇醬、即食蘑菇、菌脯等多個系列的食用菌深加工產(chǎn)品。據(jù)了解，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，承德市始終把著力點放在扶持龍頭企業(yè)發(fā)展上。