“童叟無欺”是蘇大軍的經(jīng)商之道

 

菇仙蘇大軍與她那神秘的菇蕾汁液　　

 

　　由菌生面“菌道”要給面食來場“革命”

　　5月27日晚10點(diǎn)，位于河南省滎陽市廣武鎮(zhèn)的彤瑞菌菇馴化總部基地，蘇大軍鉆進(jìn)菇房扒拉了一下再有兩三天就該采收的杏鮑菇后，開始一個(gè)人圍著一排排菇房在星夜下轉(zhuǎn)。

　　第二天下午3點(diǎn)，送走最后一撥兒客商，蘇大軍直奔河南省農(nóng)科院。

　　“康老，成了！”兩人相視微笑，并無寒暄。據(jù)蘇大軍稱，成了，是說她的彤瑞已經(jīng)擁有蟲草菌、桑黃菌、華褐孔菌、茶樹菇、黃金菇等十大系列高檔食用菌優(yōu)良品種，這在中國，她是第一家；成了，是指她的彤瑞被河南省發(fā)改委、科技廳、科學(xué)院、農(nóng)科院授予“河南省十佳科技型最具創(chuàng)新型示范企業(yè)”,被省林業(yè)廳確認(rèn)為“河南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；成了，是說她跟河南省農(nóng)科院、河南工業(yè)大學(xué)等不少高校、科研機(jī)構(gòu)成了戰(zhàn)略合作伙伴；成了，是說與北京、上海、廣州三地簽了幾個(gè)供鮮菇大單……

　　“成了”，尤其指蘇大軍6月5日要赴香港參加第四屆“綠色中國·2014環(huán)保成就獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典。“菌道”菌菇面被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃基金會(huì)以及兩岸四地政商界評(píng)定為“綠色中國·杰出綠色健康食品獎(jiǎng)”。連續(xù)舉辦四年的“綠色中國”評(píng)選活動(dòng)，“菌道”成為河南唯一。她更欣喜，連一向被視為對食品安全最為苛刻的香港也在大批量進(jìn)購菌菇寶貝面。

　　來自河南省科技廳、農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳等多部門的資料顯示：從固體菌種瓶搖開始到液體菌種罐育成功，蘇大軍在中國食用菌多個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新技術(shù)排名第一；用大比例新鮮菇液與優(yōu)質(zhì)面粉糅合生產(chǎn)高檔菌菇掛面，高難度工藝的顛覆性突破，她的掛面技術(shù)工藝研發(fā)水平在國內(nèi)同行業(yè)是No.1。

　　蘇大軍的理想是要給中國面食來一場“革命”，她說，將食用菌內(nèi)含有的菌體蛋白和小麥中含有的小麥蛋白結(jié)合在一起，可以促進(jìn)人體更快吸收。“菌道”養(yǎng)生面，并不僅僅是為人們提供一種生活必需品，她更希望傳遞一種健康的生活態(tài)度。“食用菌若長期食用，幾乎可以防止一切癌變。”