高標準建設的大棚鱗次櫛比，裝滿貨物的運輸叉車進進出出，空調控溫的栽培車間溫度適宜，無菌操作的出菇車間纖塵不染，被篩選出來的草菇像一個個胖娃娃躺在地上。這是筆者走進高平市金田農(nóng)業(yè)園區(qū)食用菌大棚看到的景象。
金田農(nóng)業(yè)園區(qū)位于高平市原村鄉(xiāng)，是按照省委、省政府農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求和“地下轉地上，資源轉資本”兩轉戰(zhàn)略部署而興建的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。該項目與我國知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)河北省“楚氏集團”聯(lián)營合作，園區(qū)引進國內最先進的百級凈化流水線系統(tǒng)，按照國家級農(nóng)業(yè)園區(qū)標準建設。項目總投資1.5億元，占地3000畝，于2011年6月開工建設，分兩期完成，主要生產(chǎn)金針菇、杏鮑菇等高端食用菌產(chǎn)品和開展西紅柿、無籽黃瓜等標準化蔬菜種植，附帶產(chǎn)品有以色列優(yōu)質草莓和無公害蔬菜。
2012年5月16日，項目一期工程110畝食用菌工廠化生產(chǎn)和1500畝設施蔬菜大棚建成投產(chǎn)，可生產(chǎn)鮮菇10000余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元。食用菌二期項目規(guī)劃占地面積300畝，總投資9500萬元，建設食用菌種植區(qū)域70畝，引進先進自動化食用菌生產(chǎn)線，實現(xiàn)規(guī)模化流水線生產(chǎn)，目前已完成了職工培訓中心和技術研發(fā)中心的主體工程，完成了90棟大棚的建設工程，食用菌綜合生產(chǎn)廠房正在建設中。
“我們發(fā)展食用菌，是利用玉米芯、麥皮、鋸末等作為培養(yǎng)基進行培育，生產(chǎn)過程不加任何化肥、農(nóng)藥，而且食用菌長成后，剩下的菌渣可以制成生物顆粒燃料，也可以做成有機肥，廢棄物得到有效的循環(huán)利用，不產(chǎn)生任何污染，真正做到了把生產(chǎn)原料‘吃干榨凈’，打造高效、環(huán)保、節(jié)能、循環(huán)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。”金田農(nóng)業(yè)園區(qū)總經(jīng)理田紅革介紹說，“園區(qū)生產(chǎn)的食用菌最低的優(yōu)質率是80%，現(xiàn)在這茬是第三茬，每只菌棒第一茬優(yōu)質率最高，可達90%以上，受時間和氣候的影響，優(yōu)質菇比例有起伏，但最低也保持在80%以上，這是我們的品質保障。”
據(jù)了解，金田農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)園區(qū)生產(chǎn)的金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、珍姬菇等六大類高端食用菌產(chǎn)品，直銷鄭州、太原、西安、北京等大城市。精細分揀包裝后，還遠銷香港、日本、韓國及東南亞等地，市場前景十分廣闊。項目全部建成后，將成為我省乃至華北地區(qū)最大的食用菌工廠化生產(chǎn)基地，可安排周邊剩余勞動力1000余人就業(yè)，農(nóng)民平均收入超兩萬元，高標準養(yǎng)菇棚每棟平均年收入可達30—35萬元，園區(qū)內每畝土地平均收益達10萬元。
