苗下田,大棚閑。臨近6月,水稻育秧大棚完成使命便悄然沉寂一直是常態(tài)。5月29日,記者在富錦市東農(nóng)水稻專(zhuān)業(yè)合作社水稻育秧大棚里看到的卻是另一番景象:在一片歡笑聲中,十幾個(gè)農(nóng)民嫻熟地接住汽車(chē)上拋來(lái)的菌棒,碼垛、拉線、擺棒……小香菇將延長(zhǎng)大棚6個(gè)月的創(chuàng)富周期。
“讓閑置的大棚發(fā)揮余熱,再出效益,過(guò)去我們主要種植西瓜、蔬菜,但收益不高,今年從錦程菌業(yè)購(gòu)進(jìn)30萬(wàn)菌棒,34棟大棚全部養(yǎng)殖香菇。”理事長(zhǎng)杜國(guó)東算了筆賬,“每棒能出1.6斤菇,錦程菌業(yè)給的保底收購(gòu)價(jià)是3.5元,能賣(mài)5.6元,除去3元菌棒和1.6元材料費(fèi)、人工費(fèi),每棒至少能掙1元,30萬(wàn)棒就是30萬(wàn)元。”
已投資4900萬(wàn)元的錦程菌業(yè)公司2013年入駐富錦市,目前,初步形成集研發(fā)、養(yǎng)菌、制棒、養(yǎng)殖、冷儲(chǔ)、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條,以公司為龍頭,合作社帶動(dòng)農(nóng)戶,農(nóng)戶分散種植的梯隊(duì)?wèi)?zhàn)略也正逐步推進(jìn)。
“兩閑”、“兩原”的先天優(yōu)勢(shì),吸引了來(lái)自遼寧的投資商李錦華將菌業(yè)基地建在富錦:每年5月末至10月末,富錦有132個(gè)育秧小區(qū)、3.9萬(wàn)棟大棚處于閑置狀態(tài),而此間也正是農(nóng)閑期,大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力可以參與香菇生產(chǎn);以硬雜木居多的林木資源和價(jià)格便宜的玉米芯,又為菌棒生產(chǎn)提供了大量低成本的原料。
更主要的是,隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化,香菇的保健功效越來(lái)越被看重,市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。據(jù)李錦華的團(tuán)隊(duì)調(diào)查,僅黑龍江省年需求量就達(dá)2500萬(wàn)斤,南方和國(guó)外市場(chǎng)空間更大。南方受氣候影響夏季不宜種植,南菇北種已漸成趨勢(shì)。