上市初期，菌種僅有3個，近幾天市場內(nèi)野生菌已經(jīng)達到12種。除了牛肝類，還有青頭菌、谷熟菌、雞油菌、銅綠菌、干巴菌等。據(jù)了解，近幾天干巴菌、青頭菌才上市，市場內(nèi)仍以牛肝菌為主。
　　從價格看，紅牛肝已經(jīng)降至100～110元/公斤，黑牛肝70～100元/公斤，白牛肝80～90元/公斤，銅綠菌80～90元/公斤，雞400～450元/公斤，干巴菌300～450元/公斤，美味牛肝30～40元/公斤，青頭菌150元/公斤。除了價格下滑外，上市量也激增至每天10噸。成愛麗介紹，預計本月下旬，保山、昆明、祿豐、馬龍等地的野生菌也將大量上市，7月初菌價還要下滑，市民買菌更劃算。
　　野生菌出口漸難商家轉(zhuǎn)行
　　孫傳香,江湖人稱“孫大媽”，她自己戲稱這是菌名。今年72歲的孫大媽從1984年就開始做松茸出口的生意，韓國、日本松茸市場上，孫大媽都是響當當?shù)娜宋铩Ｗ蛱?，記者和她閑聊時，她說，出口生意不好做呀，已經(jīng)轉(zhuǎn)做內(nèi)銷好幾年了，“幾次拆遷讓我元氣大傷，大批冷庫設備現(xiàn)在還存在東航的倉庫里。此外，近幾年，日本韓國商人對國內(nèi)的松茸行情把握得十分透徹，每個環(huán)節(jié)基本都已很熟知，報價連年下壓，這讓野生菌出口商人利潤漸少。而且，打包、冰袋、運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)，成本也在不斷增加。前幾年出口松茸也沒有退稅，每個流程都讓松茸出口商不堪重負。”孫大媽說。
　　如今，孫大媽靠著以前的老客戶不斷發(fā)展她的野生菌內(nèi)銷事業(yè)，訂單穩(wěn)定。她告訴記者，她所熟知的省內(nèi)多個松茸出口大戶也在近兩年紛紛轉(zhuǎn)行，地產(chǎn)行業(yè)成為他們相中的投資領域。成愛麗也告訴記者，以前市場內(nèi)有好幾家專營野生菌出口的企業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)全部轉(zhuǎn)為內(nèi)銷了，比起出口，國內(nèi)不斷壯大的野生菌消費量成為商人最容易抓住的商機。