作為家樂福農(nóng)超對接項目的合作企業(yè),北京藍波綠農(nóng)科技有限公司是以食用菌研發(fā)、種植、組織收購、儲運、營銷為一體的農(nóng)業(yè)科技企業(yè),經(jīng)過十幾年的發(fā)展,現(xiàn)已建成為擁有眾多日光溫室大棚、食用菌種植溫室、包裝車間、保鮮冷庫為一體的標準化食用菌生產(chǎn)示范基地,并擁有專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品配送隊伍,在統(tǒng)一科學(xué)的管理體系下生產(chǎn)的食用菌經(jīng)檢驗檢測后直接送往家樂福超市,供應(yīng)北京市民的餐桌。
而作為食品銷售終端,家樂福始終堅持將食品安全放在第一位,并長期為之努力。為了加強對賣場內(nèi)所售食品的安全管理,家樂福在全國范圍內(nèi)建立了食品安全檢測室。截至2013年,家樂福在全國范圍內(nèi)共建立47個“快速食品安全檢測實驗室”,并先后在北京、上海、重慶和沈陽建立了4個“一級食品安全檢測實驗室”,檢測的項目包括獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等65項指標。家樂福還不定期在全國范圍內(nèi)舉行食品安全實驗室開放日,邀請消費者參觀,共同見證嚴格把控下的安全食品。
家樂福表示,作為食品安全同消費者之間的橋梁,愿與消費者積極互動,向消費者普及相關(guān)知識,加強把好流通環(huán)節(jié)最后一道關(guān)。