易菇網(wǎng)訊：常德市湘北食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社是由市供銷社控股，成立于2009年，現(xiàn)有社員116戶，輔射帶動(dòng)全市食用菌專業(yè)戶560戶，在市郊區(qū)三個(gè)鄉(xiāng)五個(gè)村擁有生產(chǎn)基地1030畝，年產(chǎn)食用菌近萬(wàn)噸，創(chuàng)產(chǎn)值近億元，合作社成立近6年，由于創(chuàng)新了合作社流通平臺(tái)，使產(chǎn)業(yè)規(guī)模由小到大，綜合實(shí)力由弱到強(qiáng)，初步實(shí)現(xiàn)了流通形式由分散到聯(lián)合、生產(chǎn)由粗放到集約的轉(zhuǎn)變，有力提升了常德市食用菌產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通作出了積極貢獻(xiàn)。在2012年首屆全國(guó)食用菌專業(yè)合作社發(fā)展大會(huì)上，合作社所在武陵區(qū)被評(píng)為全國(guó)十大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，湘北合作社被評(píng)為全國(guó)十佳食用菌專業(yè)合作社。

　　創(chuàng)新合作社流通平臺(tái)，培養(yǎng)合作社核心實(shí)力

　　為搶占產(chǎn)業(yè)流通發(fā)展制高點(diǎn)、形成拳頭競(jìng)爭(zhēng)力，湘北合作社牢固樹(shù)立創(chuàng)新流通平臺(tái)立社、品牌營(yíng)銷強(qiáng)社的理念，始終把創(chuàng)新流通平臺(tái)立社、品牌營(yíng)銷強(qiáng)社擺在優(yōu)先位置，加大投入力度，加強(qiáng)與湖南商學(xué)院合作，積極搭建創(chuàng)新流通平臺(tái)，較好地發(fā)揮了創(chuàng)新流通平臺(tái)在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中的關(guān)鍵作用。在合作社成立初期，市供銷社領(lǐng)導(dǎo)首先要該社注冊(cè)了永春堂商標(biāo)，與湖南商學(xué)院建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，積極參加了國(guó)家級(jí)各種食品、食用菌博覽會(huì)，展銷會(huì)，永春堂食用菌系列產(chǎn)品先后獲得首屆國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，東方靈芝獲湖南省十大名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌，永春堂食用菌獲十一屆國(guó)際林產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。其次是建設(shè)永春堂食用菌電子商務(wù)流通平臺(tái)，使永春堂食用菌系列產(chǎn)品走向全國(guó)，通過(guò)香港中轉(zhuǎn)到東南亞各國(guó)，協(xié)會(huì)從合作社抽出能人，帶領(lǐng)全市3100個(gè)食用菌專業(yè)戶到全國(guó)二十三個(gè)大中城市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)附近安營(yíng)扎寨生產(chǎn)銷售食用菌，解決了銷路、效益好，還開(kāi)發(fā)了“湘北食用菌系列產(chǎn)品” 在全市建有永春堂食用菌連鎖專賣店31家，初步形成了從品牌、到電子商務(wù)、到連鎖專賣店、到走出去抱團(tuán)生產(chǎn)、抱團(tuán)銷售的創(chuàng)新流通平臺(tái)服務(wù)體系，合作社銷售與利潤(rùn)每年以50%速度遞增，增強(qiáng)了合作社的實(shí)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高食用菌質(zhì)量是搞好流通的關(guān)鍵

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵，也是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的核心途徑。近年來(lái)，我社始終把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為服務(wù)成員搞好流通的第一內(nèi)容，規(guī)范成員種植的第一要求，圍繞“四有一可”（操作有規(guī)范、過(guò)程有記錄、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)、市場(chǎng)有監(jiān)管、質(zhì)量可追溯）的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了食用菌質(zhì)量整體可控，品質(zhì)逐步提升。在實(shí)踐摸索的基礎(chǔ)上形成了《常德市食用菌種植規(guī)范與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，詳細(xì)制定了引種、育種、裝袋、滅菌、生產(chǎn)、采摘、病蟲(chóng)無(wú)害化防治、產(chǎn)品分級(jí)等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，食用菌生產(chǎn)的全過(guò)程實(shí)現(xiàn)了有標(biāo)準(zhǔn)可依。按照標(biāo)準(zhǔn)化種植要求，在菌需物資供應(yīng)方面，合作社成立了一個(gè)配送中心加五個(gè)分銷點(diǎn)菌需物資供應(yīng)系統(tǒng)，實(shí)行低價(jià)供應(yīng)、檔案化管理，在確保安全的同時(shí)，為菇農(nóng)節(jié)約了生產(chǎn)成本。在技術(shù)服務(wù)上，合作社組建了技術(shù)服務(wù)部，成立了專門(mén)的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，劃片到戶為成員提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)；聘請(qǐng)專家對(duì)成員進(jìn)行分期、分片技術(shù)培訓(xùn)，每年舉辦培訓(xùn)班三場(chǎng)以上；將技術(shù)送到菇農(nóng)手中，使成員種植技術(shù)明顯提升，食用菌品質(zhì)明顯改善，在市上消費(fèi)者十分認(rèn)可我們合作社生產(chǎn)的湘北食用菌產(chǎn)品，2012年在市場(chǎng)低迷情況下，我們合作社生產(chǎn)的食用菌每公斤銷售價(jià)格較其他菇農(nóng)生產(chǎn)的食用菌多1元左右。