經(jīng)過近幾年的發(fā)展，觀光農(nóng)業(yè)似乎已經(jīng)從藍(lán)海成為了紅海，種植園一窩蜂地上馬，讓采摘農(nóng)業(yè)顯得競爭格外激烈。
　　但也有人從中發(fā)現(xiàn)了藍(lán)海。當(dāng)人們還在采草莓，采枇杷，采葡萄時(shí)，重慶市一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司通過人工種植靈芝，已經(jīng)形成規(guī)模。不僅出售這種被稱作“仙草”的珍貴藥材，還辦起了觀光農(nóng)業(yè)，讓市民有機(jī)會(huì)現(xiàn)場體驗(yàn)采靈芝，還能品嘗靈芝喂養(yǎng)的雞鴨兔。
　　不過，這個(gè)行當(dāng)不比開個(gè)果園種下草莓等農(nóng)作物，除了前期投入較大，后期維護(hù)成本也不低。
　　平壩地里種出高山靈芝
　　一般來說，由于對(duì)溫度、濕度和水質(zhì)的要求極高，靈芝大多生長在高海拔地區(qū)，野生靈芝少之又少，即使目前已經(jīng)開始人工種植，也以零散、小規(guī)模種植為主。不過，曾經(jīng)在摩配行業(yè)做得風(fēng)生水起的柴文杰卻在這個(gè)行當(dāng)呆了6年了。
　　多在北方生長的靈芝如何能在重慶這樣的氣候環(huán)境中生存下去？柴文杰說，他們所種植的靈芝已在技術(shù)上攻克了南方的氣候不適，種在這些地方完全沒問題。他表示，在南方種植好靈芝，關(guān)鍵是要控制好溫度和溫度。
　　去年，柴文杰的靈芝園從巴南區(qū)搬到了璧山縣青杠大森村，種植面積擴(kuò)大了不少，“我們現(xiàn)在一共有18個(gè)棚，面積有20幾畝，每個(gè)棚一季可以出產(chǎn)200斤靈芝。”按照他的介紹，按照每斤“濕”靈芝200元的價(jià)格，一年兩季的產(chǎn)出來看，他現(xiàn)在靈芝園的規(guī)模一年產(chǎn)值高達(dá)150萬元。
　　然而柴文杰也透露，種植靈芝的成本不低，“向農(nóng)科院買種子花了60萬元，加上搭棚、培土和請(qǐng)人等開銷，前期投入就有120幾萬。”同時(shí)為了給靈芝生長搭建一個(gè)合適的環(huán)境，人工除草、夏季里降溫供水的后期開銷也不小，“今年可能‘打平’，明年才可能盈利。”他估計(jì)。