近日，汾陽(yáng)市恒豐泰羊肚珍菌種植專(zhuān)業(yè)合作社新引進(jìn)的羊肚菌開(kāi)始出菇，初步試種成功。2012年，該合作社派人專(zhuān)門(mén)在四川綿陽(yáng)學(xué)習(xí)羊肚菌人工培育技術(shù)，根據(jù)北方獨(dú)特的氣候條件和環(huán)境因素，于2013年10月至11月開(kāi)始試種，通過(guò)不斷摸索，今年4月25日開(kāi)始出菇，長(zhǎng)勢(shì)良好。
　　據(jù)悉，該市多數(shù)森林區(qū)域有野生羊肚菌，由于人工培育難度較大，再加上氣候等影響因素較復(fù)雜，人工試種羊肚菌試驗(yàn)均未成功。此次試種成功，豐富了廣大市民的菜籃子，增添了食用菌的種植品種，也為該市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新鮮血液。目前，該合作社正在進(jìn)一步研究羊肚菌人工種植的管理技術(shù)。
　　據(jù)了解，羊肚菌屬稀有珍菌，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格昂貴，是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品，具有益腸胃、助消化、補(bǔ)腦、提神之功效。