日前，記者走進雙街食用菌科技示范基地，7萬平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間格外顯眼。每個車間內(nèi)都有空調(diào)和電腦控制的加濕設(shè)施，步入接種車間，一排排架子上擺滿了長滿蘑菇的瓶子，場面頗為壯觀。該企業(yè)作為全市首家食用菌出口企業(yè)，通過不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，出口量成倍增長，在國際上打響了北辰食用菌新品牌。
工作人員介紹說，杏鮑菇、白色金針菇、蟹味菇、白玉菇等四個品種作為首次出口美國的鮮品食用菌已順利獲得美國FDA注冊認證，并經(jīng)過美國衛(wèi)生部門對進口初級農(nóng)產(chǎn)品各項衛(wèi)生指標的嚴格抽查，完全達標。此外，食用菌基地與新加坡、越南、馬來西亞等東南亞國家已經(jīng)達成食用菌出口協(xié)議，總出口量預(yù)計翻一番。
據(jù)了解，雙街食用菌生產(chǎn)基地食用菌日產(chǎn)量達10噸，其中20%出口到美國、泰國等多個國家。據(jù)企業(yè)相關(guān)負責(zé)同志介紹，能夠在不到一年的時間迅速在國外市場站穩(wěn)腳跟并實現(xiàn)出口量的成倍增長，保證食用菌的高品質(zhì)是秘訣。在食用菌基地的檢測室內(nèi)，工作人員正在對即將出口的食用菌進行農(nóng)藥殘留檢測。記者了解到，食用菌從生長到產(chǎn)出要經(jīng)過9道檢測，為了保證食用菌的品質(zhì)和口感，雙街食用菌科技示范基地不僅在生產(chǎn)過程中不定期對常規(guī)指標進行抽檢，而且還專門對食用菌的酸堿度、水份、糖份等數(shù)值進行全程監(jiān)測。
該基地積極與天津農(nóng)科院等京、津兩地大專院校建立產(chǎn)學(xué)研合作，填補了本市食用菌自動化智能生產(chǎn)線的空白。在這里，從菌種培養(yǎng)到包裝貯藏的全部生產(chǎn)流程基本實現(xiàn)機械化、自動化。蘑菇采摘后的培養(yǎng)基質(zhì)還可用于食用菌再生產(chǎn)、農(nóng)作物有機肥、燃料等，實現(xiàn)了廢棄物零排放標準。
目前，雙街食用菌科技示范基地的二期工程也已經(jīng)建成，將于下半年投產(chǎn)，屆時食用菌的日產(chǎn)量將達到20噸。
