易菇網(wǎng)訊：此前，據(jù)《安徽商報》報道，自5月份以來，安徽金寨縣成百上千的村民不去務(wù)農(nóng)，而是帶著耙子、鏟子、瓶子一頭鉆進參天密林中，清晨去，正午回，而他們努力了半天帶回來的就是所謂的“冬蟲夏草”。
正宗的冬蟲夏草生長在高原地區(qū)，經(jīng)過檢測證實安徽金寨縣的“蟲草”并非冬蟲夏草，而是亞香棒蟲草。
經(jīng)安徽公共頻道記者調(diào)查了解，每天中午過后，下山后的村民就會拿著大大小小的塑料瓶到鐵沖鄉(xiāng)集市上的藥材店找蟲草中介商賣蟲草，而商家則表示，自己只是中介商，還有很多外地的藥商前來收購蟲草，更有甚者直接進村入戶收。而有心的村民則發(fā)現(xiàn)，一些藥商收購后直接將蟲草磨成粉，至于最后到底作何用、摻到什么東西里面去不得而知。
在長河村，一位收購蟲草的藥販子表示，他能夠?qū)喯惆粝x草“加工”成冬蟲夏草，一根蟲草的加工費在十幾塊左右，而他所謂的“加工”就是把亞香棒蟲草放在水里慢慢浸泡，然后把表皮去掉，再人工鍍上一層金黃色的物質(zhì)，相當于“鍍金”，最后再把頭、草“安”上去。這樣“加工”出來的蟲草仿真度極高，但價格卻便宜很多。
那么這些假蟲草是怎么流入市場的呢？
一般的消費者根本分辨不出真假蟲草。由于市場供不應(yīng)求，這些假蟲草參雜到真蟲草當中，就可以流入市場，購買者絕大多數(shù)是大飯店、酒店。而在這個收購過程中，白色蟲草比黃色蟲草收購價高出3倍多，據(jù)安徽中醫(yī)藥大學藥學院教授周建禮說，白蟲比黃蟲更容易上色，雖然看起來黃蟲比白蟲更像，但是時間一久，黃蟲就會掉色。
安徽中醫(yī)藥大學藥學院教授說，消費者可以通過浸泡的方式辨別真?zhèn)?。假蟲草入水后，水體顏色會明顯從清澈變到渾濁，而真蟲草的水則一直是清澈的。另一種方法就是削開蟲草的草體部分，真蟲草的草體含有菌絲體，呈白色，而假蟲草的草體什么顏色都有，但不會是白色。