對愛吃野生菌的人來說，終于迎來一個較好的時機(jī)。牛肝菌大量上市，紅蔥（紅牛肝）、黃牛肝、黑牛肝價格大幅回落，在大型農(nóng)貿(mào)市場，黑牛肝僅需150元/公斤，優(yōu)質(zhì)紅牛肝、黃牛肝價格在250元/公斤左右。
　　農(nóng)貿(mào)市場
　　干巴菌喊價800元/公斤
　　昨天上午10點(diǎn)30分，在篆新農(nóng)貿(mào)市場里，黃師傅攤位前引來不少市民的圍觀。原來，吸引大家的是，黃師傅面前擺了三大筐牛肝菌。人群里，有人與黃師傅討價還價，有人對菌子的好壞“評頭論足”。
　　“愛吃牛肝菌的人，現(xiàn)在是買的時候了！”黃師傅指著面前的菌子向人群吆喝，“黑牛肝150元/公斤，紅牛肝好的250元/公斤。”不一會兒，一位身穿黑色短袖的男子，拿著塑料袋以230元/公斤的價格，買走了2公斤紅牛肝。
　　黃師傅介紹，由于牛肝菌大量上市，價格出現(xiàn)回落，買的人多了起來，到昨天上午10點(diǎn)半，已經(jīng)賣出去了將近20公斤。“不過，要買菌子，最好還是到大的菜市場購買，如篆新農(nóng)貿(mào)市場、和平村農(nóng)貿(mào)市場等，都有大量的牛肝菌在賣。”
　　與牛肝菌的熱銷相比，黃師傅的干巴菌就遭到了“冷遇”。由于量少，干巴菌的售價為800元/公斤。“問的人多，買的人少。除了有些很有錢的，普通老百姓很少問津。”黃師傅介紹。