市場分析
品種多量大 價格將更便宜
野生菌產(chǎn)量受天氣影響較大,比如前兩天還零星出現(xiàn)的松茸、谷熟菌、銅綠菌,這兩天又不見蹤影了。
“再過一個月,雞樅、干巴菌價格才會跌。就連牛肝菌,也有下跌的空間。”已有5年售菌經(jīng)驗的陳能邦說,按照往年的行情,在一個月后,雞樅的價格有望回落到150—170元/公斤左右,干巴菌將跌至300元/公斤左右,牛肝菌每公斤價格將在百元以內(nèi)。
“總體來說,今年的菌子比去年同期是少了些,一個重要原因是今年降雨還比較少。但是也不能武斷地說,今年菌子就一定減產(chǎn)。”陳能邦分析,后期野生菌的價格走勢主要取決于天氣。
農(nóng)貿(mào)市場
黑牛肝150元/公斤
紅、黃牛肝250元/公斤
干巴菌800元/公斤
批發(fā)市場
黑牛肝120元/公斤
紅、黃牛肝200-250元/公斤
干巴菌700元/公斤