2013年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的“落地生花”項目組前往紅安調(diào)研，得知紅安縣的花生面積達(dá)26.5萬畝，占耕地總面積的54%，當(dāng)?shù)氐拇骞俜从骋虼水a(chǎn)生的廢棄花生殼無處可用。這個問題被華農(nóng)動物科學(xué)專業(yè)大三學(xué)生王維豪記在心里，回到學(xué)校他向植科院的教授請教，最后達(dá)成了將花生殼、棉籽殼、麩皮按照合理的配比制作蘑菇菌包的想法。是年12月，項目組以每噸120元價格從紅安收購300多斤的花生殼，將廢棄花生殼利用起來制作了平菇菌包，經(jīng)過一整個寒假的漫長等待，花生殼長出了一茬茬平菇。
據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的“落地生花”項目組的介紹，利用花生殼制作的菌包成本價為0.98元，再加上人工成本約1.5元每包，每個菌包可出產(chǎn)平菇1.9斤?，F(xiàn)在紅安縣的農(nóng)民已經(jīng)以2.5元每包的價格購買了200個，試種效果不錯，不少農(nóng)戶紛紛加入并預(yù)定了1000個菌包。因地制宜，變廢為寶，據(jù)項目組的統(tǒng)計，每個菌包全部出菇后凈利潤可達(dá)到5.1元，如果一家農(nóng)戶購買1000個菌包種植蘑菇，即可收獲全年種植花生的利潤。廢棄的菌包還可以再次回收做壓縮燃料使用，生產(chǎn)一噸生物質(zhì)壓塊，成本費(fèi)用為175元，賣給生物質(zhì)能源公司為350元，平均一天可產(chǎn)8噸，利潤可達(dá)到1400元。
“落地生花”項目組此次的項目開發(fā)為紅安人民帶去了致富的新渠道，“落地花生”果真要“開花”了。下一步，為了解決5月菌包不長平菇的問題，項目組將進(jìn)行高溫種的實驗，使菌包一年四季都能產(chǎn)出平菇，并且將繼續(xù)嘗試其他的菌種，如草菇、香菇、靈芝等。
