真?zhèn)坞y辨昭通天麻保衛(wèi)戰(zhàn)步履維艱
走進(jìn)昭通市天麻特產(chǎn)局局長戴堃的辦公室,靠門的墻壁上,一副名為“昭通天麻發(fā)展思路、發(fā)展目標(biāo)”的圖極為醒目。其中發(fā)展目標(biāo)這樣寫到:2012年~2014年,全市天麻種植面積達(dá)到5萬畝,種植業(yè)產(chǎn)值達(dá)到20億元,加工產(chǎn)值達(dá)到40億元;2015~2020年,全市天麻種植面積達(dá)到10萬畝,種植業(yè)產(chǎn)值達(dá)到50億元,加工產(chǎn)值突破100億元;2020年以后,面積穩(wěn)定在10~15萬畝,種植業(yè)產(chǎn)值達(dá)到70億元,加工產(chǎn)值達(dá)到150億元以上。
這樣一個宏偉藍(lán)圖,確實鼓舞人心。但對比目前昭通天麻混亂的市場狀況,不免讓人心寒徹骨。劣幣驅(qū)逐良幣,外地天麻入侵小草壩,讓小草壩天麻變得好生尷尬,昭通天麻保衛(wèi)戰(zhàn)亟待打響。
“外地麻價格比我們便宜兩三倍,由于外觀上差距極小,普通消費者根本識別不了究竟什么樣的天麻是正宗的小草壩天麻,這對我們沖擊很大。”面對混亂的天麻市場,徐美德女兒徐吉麗頗感無奈。雖然有品牌,但由于品牌知名度較低,徐吉麗的“徐美德”牌天麻產(chǎn)品仍遭受著外地麻的沖擊。
“我們在昭通天麻這個產(chǎn)業(yè)上下了很大的工夫,從兩菌的培育、種植到產(chǎn)品的初加工我們都有所涉及,公司主打‘小草壩’和‘一窩麻’兩個品牌。但產(chǎn)品很大程度是賣給藥販子,我們的市場渠道不大。為什么不做渠道,因為和打著‘小草壩天麻’的外地麻價格相比,我們的產(chǎn)品價格上并不占優(yōu)勢。天貓曾與我們聯(lián)系過想賣我們的產(chǎn)品,但我們一報價,他就退步了。”對于如今的市場,昭通天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理肖永翔頗感無奈。
當(dāng)然,但這并不是徐吉麗一個人的無奈,而是眾多老老實實種植、銷售正宗小草壩天麻人的無奈。
因為真?zhèn)坞y辨,對于外地天麻冒充昭通天麻的情況,無論是種植戶還是企業(yè)都變得束手無策,這使得昭通天麻保衛(wèi)戰(zhàn)步履維艱。于是,所有的目光都聚焦在政府身上。
對于抵御外地天麻的入侵,徐吉麗對政府報以希望說到:“單靠我們自己的力量,沒有強(qiáng)大的后盾根本沒有能力對抗外地天麻?,F(xiàn)在我們能做的就是做好自己的天麻。同時也希望政府能打造一個昭通天麻的銷售平臺,大家扭成一股繩,才能形成合力抵御外來天麻。”
當(dāng)然,為進(jìn)一步規(guī)范昭通天麻市場,政府也在積極謀求解決的辦法。
“目前,無論是陜西、四川、貴州,包括麗江這些地方的天麻都向小草壩地區(qū)集中。他們涌入這個地方要的就是小草壩這個金字招牌。有些老板將外地天麻帶到小草壩,用小草壩泥巴抹一下就冒充小草壩當(dāng)?shù)氐奶炻橘u出去了。”對于如何解決目前混亂的市場情況,彝良縣委副書記戴榮表示:“現(xiàn)在我們在建一個國際天麻交易中心,交易中心任何天麻都可以進(jìn)來銷售,但進(jìn)來的前提是你必須標(biāo)明你的身份、產(chǎn)地。我們可以在天麻交易中心搞一個身份識別系統(tǒng),質(zhì)監(jiān)局、工商局相關(guān)的部門入駐交易中心,進(jìn)而規(guī)范市場。”
在規(guī)范昭通天麻市場這一塊,戴堃也表示:“就如何區(qū)分昭通天麻和外地天麻,因為沒有一個標(biāo)準(zhǔn),所以做起來有一定難度。但現(xiàn)在我們正在調(diào)研,接下來出臺一個天麻發(fā)展條例,以法來規(guī)范市場。下一步,昭通天麻從種植、采收、加工都將建立一個可追溯系統(tǒng)。”
但在陳太亮看來,杜絕外地天麻入侵仿冒小草壩天麻,政府心有余而力不足:“當(dāng)?shù)卣蚕攵沤^外地麻冒充小草壩麻,但是目前還拿不出一個行之有效的方法。外地麻你說它假它也不假,現(xiàn)在大家面對的難題是拿不出一個標(biāo)準(zhǔn)來判斷到底什么樣的天麻才能稱之為小草壩的天麻。小草壩天麻是一塊金字招牌,但我們卻沒有把它運用好,我們對小草壩的宣傳力度是不夠的。”
打響天麻保衛(wèi)戰(zhàn),要么建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對昭通天麻和外地天麻予以區(qū)分,要么正宗昭通天麻的行業(yè)領(lǐng)頭羊挺身而出,塑造強(qiáng)大品牌影響力,以品牌知名度影響消費者購買行為。顯然,就目前的市場情況而言,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立不是一蹴而就的。俗話說,打鐵還需自身硬。面對混亂的市場,也許規(guī)模正規(guī)企業(yè)的品牌之路才是當(dāng)下昭通天麻脫穎而出的有效方法?;靵y的昭通天麻市場,亟需強(qiáng)有力的品牌來快刀斬亂麻。據(jù)昭通天麻局的工作人員介紹,目前昭通天麻企業(yè)的品牌約有20家,不要說外地人,就是土生土長的本地人也難以說出一兩個天麻品牌。此情此景下,無論是政府還是企業(yè),看來昭通天麻企業(yè)需要做的事情還很多。