在“第九屆中國(guó)大學(xué)生年度人物”評(píng)選活動(dòng)中，全國(guó)共評(píng)選出10位，其中山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)子江利斌靠食用菌艱苦創(chuàng)業(yè)榮獲此項(xiàng)殊榮，這是評(píng)選活動(dòng)舉辦以來(lái)，山西省大學(xué)生首次榜上有名。2014年5月4日，在大學(xué)生人物座談會(huì)上，他代表“年度人物”作典型發(fā)言，匯報(bào)了自己艱苦創(chuàng)業(yè)的成長(zhǎng)歷程和今后的志向，并受到了國(guó)務(wù)院副總理劉延?xùn)|的親切接見。劉延?xùn)|副總理鼓勵(lì)他，要好好干，為改變家鄉(xiāng)面貌做貢獻(xiàn)。
　　2010年9月，來(lái)自黎城縣西井鎮(zhèn)北委泉村的江利斌，帶著扎根農(nóng)村的夢(mèng)想進(jìn)入山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。在一次“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)論壇”活動(dòng)上，他頭一次看到長(zhǎng)在鋸末上齊刷刷的蘑菇，隨后便一頭扎進(jìn)蘑菇種植上。為了學(xué)會(huì)種植技術(shù)，江利斌大學(xué)四年來(lái)每學(xué)期都堅(jiān)持去聽省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、團(tuán)省委大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)常明昌教授講課，并利用空余時(shí)間到菇棚里觀摩學(xué)習(xí)。3年期間，他經(jīng)常向常教授虛心請(qǐng)教蘑菇種植中的技術(shù)問題，常教授不僅在技術(shù)上指導(dǎo)，而且鼓勵(lì)他和黃超、田海軍等同學(xué)一起創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在他的蘑菇大棚從1個(gè)擴(kuò)大到5個(gè)，產(chǎn)量由5噸發(fā)展到70噸，品種由單一的平菇向平菇、香菇、黑木耳等多元發(fā)展，同時(shí)還帶動(dòng)15名學(xué)生一起創(chuàng)業(yè)。