易菇網(wǎng)訊：食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)值高、收益好，商洛市商州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展成為了商州區(qū)農(nóng)民增收致富的新型支柱產(chǎn)業(yè)。目前，商州區(qū)新建了4個規(guī)?；秤镁?，引進(jìn)了3條食用菌自動化生產(chǎn)線，推動商州區(qū)的食用菌生產(chǎn)逐步走向規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)的道路。當(dāng)?shù)卣畬τ谔厣秤镁a(chǎn)業(yè)也給予了極大的支持，食用菌產(chǎn)業(yè)享受商州區(qū)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策及2013年的食用菌示范縣項目的支持，同時商州區(qū)產(chǎn)業(yè)中心通過多種渠道加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)力度，加強(qiáng)商州區(qū)菇農(nóng)的種植技術(shù)，保障商州區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。
　　目前，商洛市食用菌栽培種類主要是木耳、香菇、平菇三大類，占食用菌總栽培規(guī)模的90%以上，其他珍稀菌類栽培規(guī)模尚微。隨著人民對珍稀菌類的需求日益增加，商洛市大力發(fā)展白靈菇、杏鮑菇、草菇、雙孢菇、茶樹菇、姬菇、金針菇等珍稀菌類，力求形成商洛市食用菌品種多元化共同發(fā)展的格局。食用菌具有“不與糧爭地，不與人爭食”的特征，蘑菇的栽培基質(zhì)可利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)林廢棄資源，如農(nóng)作物秸稈、桑枝、板栗枝、蘋果枝及林木修剪枝和菌糠，實(shí)現(xiàn)了多級開發(fā)多級利用，加大了對適用品種、基質(zhì)配方、栽培技術(shù)研究攻關(guān)的力度，保護(hù)了林木資源的同時也發(fā)展了食用菌生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)。
　　2013年，商州區(qū)食用菌生產(chǎn)1260袋，預(yù)計2014年預(yù)增100多萬袋，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近1.4億元，純收入可達(dá)7000萬元以上。下一步，商州區(qū)將持續(xù)拓展食用菌行業(yè)市場，大力培育生產(chǎn)、加工、營銷的龍頭企業(yè)，依托專業(yè)合作社或龍頭企業(yè)，建設(shè)專業(yè)化的菌包生產(chǎn)線，采取“工廠式菌包專業(yè)化生產(chǎn)+農(nóng)戶分散出菇管理”的生產(chǎn)方式組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一原料采購、統(tǒng)一優(yōu)良菌種、統(tǒng)一菌包制作、統(tǒng)一接種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品回收，實(shí)現(xiàn)商州區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)升級提檔。