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    武宣縣靠牛糞蓋起“蘑菇樓”


    【發(fā)布日期】:2006-06-30  【來源】:人民日報華南新聞
    【核心提示】:在廣西武宣縣,人們看見黃黃的牛糞如同看到了黃燦燦的金子,這又臭又臟的牛糞,為什么被人視為寶貝呢?事情起源于清水村農(nóng)民黨員

    在廣西武宣縣,人們看見黃黃的牛糞如同看到了黃燦燦的金子,這又臭又臟的牛糞,為什么被人視為寶貝呢?事情起源于清水村農(nóng)民黨員邱明忠。

      2002年冬天,邱明忠把街頭巷尾隨處可見的牛糞收集起來代替化肥,種上了兩棚雙孢菇。誰料產(chǎn)出的雙孢菇質(zhì)量好、產(chǎn)量高,賣出了好價錢。第二年他馬上收購別人的牛糞擴種了4棚,采收鮮菇3996公斤,產(chǎn)值1.31萬元。村民們依樣劃葫蘆,全村一下種了5.8萬平方米雙孢菇,人均收入2000多元。當年,清水村一幢幢新大樓拔地而起,人們說這是“蘑菇樓”。

      邱明忠用牛糞發(fā)家致富的消息很快就在十里八鄉(xiāng)傳開了,牛糞的身價也上升了。武宣縣因勢利導(dǎo),引導(dǎo)群眾將放養(yǎng)的水牛圈養(yǎng)起來,全縣如雨后春筍般一下建起了46個奶水牛養(yǎng)殖小區(qū),一年飼養(yǎng)瘦肉菜牛、奶水牛20多萬頭。養(yǎng)殖小區(qū)的“好糞”不流外人田,一部分進了沼氣池,更多的成了雙孢菇的基料。一下子,武宣縣成了廣西規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)示范點和國家奶水牛標準化示范基地。

      冬季是禾塘?xí)衽<S備料的繁忙時節(jié)。村民從12月份開始收集,把牛糞均勻地攤在禾塘上,邊曬邊翻邊磨碎。等曬到半干,與當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)香稻禾桿草、糯玉米桿分層碼成堆。經(jīng)過半個月的高溫發(fā)酵殺死病毒,再用“二次發(fā)酵”技術(shù)多次混合翻拌,制成香氣誘人,松散適手的雙孢菇種植原料了。

      這時,在大田里,一望無際的“人字型”蘑菇棚鱗次櫛比。在高架棚里的基料里,按照技術(shù)員指導(dǎo)的無公害種植程序拌下菌種,定時灑水控溫防霉,剩下的事就是耐心等著出菇了。清晨潔白如玉的菇頭從土里鉆出來,削去尾渣,經(jīng)過嚴格消毒、加工包裝后,漂洋過海遠銷日本、歐美地區(qū)。

      桐嶺鎮(zhèn)種植面積達60萬平方米,占全縣種植面積的四分之一,戶均收入6000多元。何開忠是該鎮(zhèn)和律村的種菇大戶,2004年創(chuàng)辦了武宣縣第一個“康正菌業(yè)公司”。除大量收購牛糞外,還賒銷菌種、傳授技術(shù),在他的帶動下,和律村每家都有200多平方米的雙孢菇。

      原來被人們不屑一顧的廢物――牛糞成了農(nóng)民的寶貝,就連本地的稻草也傍勢升值。去冬今春全縣種菇220萬平方米,總產(chǎn)值達8100萬元。僅此一項,農(nóng)民人均增收200多元。

     
     
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