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    福建“女菇農(nóng)”陳美英:要做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)


    【發(fā)布日期】:2014-05-12  【來(lái)源】:中國(guó)婦女報(bào)

      2004年,陳美英的食用菌正式投產(chǎn),每天產(chǎn)量達(dá)到1000斤。但由于市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足,她被巨大的產(chǎn)量難住了。把產(chǎn)品拿到市場(chǎng)上銷售,有人質(zhì)疑:“這是什么,能不能吃啊?”食用菌賣不出去,囤積在倉(cāng)庫(kù)里。她很是苦惱,意識(shí)到要想推廣自己的食用菌,就必須建立自己的品牌。
      2007年,陳美英正式申請(qǐng)注冊(cè)火麒麟公司,并開(kāi)始工廠化生產(chǎn),達(dá)到日產(chǎn)杏鮑菇4噸,年創(chuàng)產(chǎn)值5000多萬(wàn)元,產(chǎn)品呈現(xiàn)供不應(yīng)求的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但她并沒(méi)有滿足現(xiàn)狀,2009年得知國(guó)內(nèi)研發(fā)出繡球菌的培育技術(shù)后,她綜合考量后認(rèn)為繡球菌具有很大的市場(chǎng)潛力與發(fā)展前景,可用于美容、藥用、保健和食品等領(lǐng)域。
      因?yàn)槔C球菌生長(zhǎng)環(huán)境條件要求苛刻而且技術(shù)不夠成熟,國(guó)內(nèi)也沒(méi)有參考先例,陳美英和她的團(tuán)隊(duì)在栽培與生產(chǎn)過(guò)程中如摸石頭過(guò)河,一步步摸索著。從原材料到制作生產(chǎn)、加工,進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的嘗試,經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的失敗,最終在2012年培育成功并開(kāi)始大規(guī)模投入生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)繡球菌工廠化生產(chǎn)。
      現(xiàn)在,陳美英對(duì)繡球菌的研究與開(kāi)發(fā)也日漸深入,包括在加工技術(shù)上研發(fā)了超微粉碎技術(shù)和真空冷凍干燥技術(shù),以及根據(jù)繡球菌獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)及藥用作用開(kāi)發(fā)了繡球菌口服液,超微細(xì)粉、果蔬咀嚼片等系列產(chǎn)品,吸引國(guó)外客商來(lái)公司實(shí)地考察并洽談業(yè)務(wù)。
     
     
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