?。ㄔ瓨?biāo)題：每天四根白蘑菇 可以補(bǔ)足所需維生素D）
　　據(jù)澳大利亞新聞報(bào)道，澳大利亞科學(xué)家完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3至4個(gè)白蘑菇就可補(bǔ)充一天所需的維生素D。美國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)建議，成年人每日維生素D推薦攝入量為600國(guó)際單位(15微克)。
　　悉尼醫(yī)學(xué)院生理學(xué)系主任、澳洲骨骼與礦物質(zhì)協(xié)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)麗貝卡·梅森教授最新研究發(fā)現(xiàn)，與人類一樣，蘑菇也需要接受陽光照射，通過光化學(xué)反應(yīng)制造維生素D。梅森教授表示，為了產(chǎn)生更多的維生素D，蘑菇需要在正午太陽光下裸曬兩個(gè)小時(shí)，冬天曬的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些。然后放在陰涼處兩個(gè)小時(shí)，即可保證光化學(xué)反應(yīng)的徹底完成，再食用則補(bǔ)充維生素D效果更佳。
　　她建議，平時(shí)愛戶外活動(dòng)的人，每天吃3~4個(gè)蘑菇就可以補(bǔ)足維生素D。而那些足不出戶的宅男宅女們需要多吃些蘑菇才能達(dá)到相同的補(bǔ)充維生素D的效果。