針對(duì)食用菌電商化發(fā)展，易菇網(wǎng)工作人員在“2014全國(guó)食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會(huì)暨食用菌休閑觀(guān)光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上專(zhuān)訪(fǎng)了浙江天民菌菇有限公司董事長(zhǎng)沈紹明。
據(jù)沈紹明介紹：浙江天民菌菇有限公司是目前慶元縣首家通過(guò)與天津渤海商品交易所合作，通過(guò)商品者、消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者在交易所內(nèi)直接交易對(duì)接，縮減商品流通環(huán)節(jié)，打破區(qū)域限制，降低貿(mào)易成本，提升配置效率的生態(tài)經(jīng)濟(jì)企業(yè)。
2013年，公司實(shí)現(xiàn)了香菇、黑木耳的成功上市，達(dá)到了一千八百萬(wàn)的訂單貿(mào)易量，產(chǎn)值達(dá)到兩億元，天民的三年計(jì)劃初見(jiàn)成效。在后續(xù)三年，天民將加大與行業(yè)企業(yè)合作，著力打造商品銀行。通過(guò)商品銀行，一是為生產(chǎn)方、貿(mào)易商（菇農(nóng)）提供大型倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)和融資服務(wù)，在慶元、福州長(zhǎng)青等地建立總庫(kù)容達(dá)到30億貨值的倉(cāng)儲(chǔ)基地，同時(shí)通過(guò)商品銀行為三大基地募集倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)押資金，得到銀行授信，為食用菌產(chǎn)業(yè)提供融資服務(wù)；二是為深加工企業(yè)、終端流通企業(yè)提供融貨服務(wù)，通過(guò)融貨變相融資。
沈紹明認(rèn)為，電商化是所有行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，而農(nóng)產(chǎn)品因其特殊性在進(jìn)入電商化模式時(shí)會(huì)存在壁壘，天民公司通過(guò)與渤商所合作實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性，解決了這一問(wèn)題。渤商所與淘寶都屬于電商模式，其本質(zhì)區(qū)別在于交易后的商品可存放在商品銀行或者賣(mài)方手里，可進(jìn)行轉(zhuǎn)賣(mài)和再流通，而購(gòu)買(mǎi)者拿到的則是一張電子餐單，能夠?qū)崿F(xiàn)轉(zhuǎn)存、轉(zhuǎn)賣(mài)、提現(xiàn)貨，其功能更完善，當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程還會(huì)存在少量的額外支出。
在今后的經(jīng)營(yíng)中，天民將著重發(fā)展商品銀行，提高公信力。使產(chǎn)、供、銷(xiāo)整個(gè)流通環(huán)節(jié)熟悉操作流程。通過(guò)給菇民提供準(zhǔn)確的供求信息、市場(chǎng)行情解決信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題，從而緩解菇民成為風(fēng)險(xiǎn)最大承擔(dān)者這一問(wèn)題。
沈紹明認(rèn)為，食用菌生態(tài)化就是要讓更多的人了解菇菌生產(chǎn)流程，明白人們所食用的菌類(lèi)都是健康、安全的。
