據(jù)世界衛(wèi)生組織推測，到2020年，全球癌癥發(fā)病率將增加50%，即每年將新增1500萬癌癥患者。在中國，癌癥發(fā)生率正處于快速上升期，每年發(fā)病人數(shù)約260萬，死亡180萬，癌癥死亡率高達(dá)80%。而鄰國日本的癌癥死亡率卻在世界排名最低。
 　　抗輻射防癌神品松茸
 　　日本癌癥致死率遠(yuǎn)低于世界平均水平的原因在于，日本人的全民防癌意識(shí)以及全民防癌食材——松茸。據(jù)日本關(guān)西醫(yī)科大學(xué)教授上山泰男的研究表示，松茸含有一種其他任何植物都沒有的活性物質(zhì)——松茸醇，正是它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用。同時(shí)，研究表明，松茸在抗腫瘤作用主要表現(xiàn)在直接殺死腫瘤細(xì)胞以及誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡兩方面。
　　2001年，日本腫瘤專家組公布研究成果稱，松茸具有防輻射、抗癌，有補(bǔ)腎助陽的功能。在日本人眼里，松茸的神奇魅力無法抵擋。二戰(zhàn)后期，原子彈在日本爆炸，核輻射所至之處，幾無生命跡象，只有松茸依舊破土而出。這令當(dāng)?shù)厝藷o比嘆服。
　　據(jù)官方資料統(tǒng)計(jì)，中國松茸約有70%出口日本，而香格里拉松茸占全國松茸出口量的90%。也就是說，日本大部分消費(fèi)者食用的松茸均來自香格里拉，香格里拉的松茸產(chǎn)量在特定時(shí)期基本可以左右日本松茸市場。香格里拉，這片神秘的東方土地，為什么會(huì)孕育出具有抗癌作用的珍稀藥用菌類？
　　最好的松茸來自秘域香格里拉
　　2012年，《舌尖上的中國》第一集就介紹了香格里拉的松茸，并稱其為“自然的饋贈(zèng)”。
　　云南香格里拉出產(chǎn)的松茸素有“野菌王”之稱，是人工無法培植的珍稀野生食用菌，也是一種只能在無污染高海拔的山里生存的食物。
　　我國關(guān)于松茸源產(chǎn)地最早記錄源于香格里拉縣志，多部文獻(xiàn)表明松茸誕生于我國橫斷山脈的香格里拉原始森林中，在宋哲宗元佑年間啟用松茸一名，是世界級(jí)珍稀名貴天然藥用菌、國家二級(jí)瀕危保護(hù)物種。