易菇網(wǎng)訊：在“2014全國(guó)食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會(huì)暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”召開期間，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)顧問(wèn)、原華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師羅信昌作客易菇會(huì)客廳，針對(duì)“食用菌發(fā)展與生態(tài)友好的必要性”這一主題與易菇網(wǎng)工作人員進(jìn)行了交流。
　　羅教授認(rèn)為：我國(guó)食用菌產(chǎn)值、產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到世界第一，但真正從環(huán)境友好、生態(tài)平衡這一方面來(lái)講還不盡如人意。一是食用菌生產(chǎn)、培植的廢棄物質(zhì)沒有得到科學(xué)有效利用，造成環(huán)境二次污染；二是在生產(chǎn)過(guò)程中為應(yīng)對(duì)雜菌污染、病蟲害，菇農(nóng)用藥的現(xiàn)象還廣泛存在，直接關(guān)系到食品安全問(wèn)題；三是資源和諧問(wèn)題，在食用菌生產(chǎn)用林過(guò)程中，沒有做到科學(xué)利用，浪費(fèi)嚴(yán)重，導(dǎo)致菌林矛盾較為突出。
　　目前，我國(guó)各地區(qū)食用菌發(fā)展與環(huán)境的關(guān)系參差不齊，最好的例子就是從1980年開始種香菇的湖北隨州，經(jīng)歷了30余年的發(fā)展，隨州的香菇聞名全國(guó)各地，國(guó)外市場(chǎng)也得到一定程度的發(fā)展，但是該地區(qū)的森林面積不僅沒有減少，反而增加，最近一次航測(cè)得到的森林覆蓋面積達(dá)到43%點(diǎn)多，比1980年增加了3個(gè)百分點(diǎn)，這充分證明了只要科學(xué)利用，砍余結(jié)合，就可以做到青山常在，永受利用。