據(jù)了解，2014全國食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會議召開期間還舉行了《張壽橙香菇論文集》的新書發(fā)布會，該書總結(jié)了我國2000多年來香菇栽培文化及發(fā)展趨勢，還包含了臺灣的香菇栽培史、中日香菇文化交流、中國香菇栽培年歷表、50年來菇林關系說明。

　　在談到食用菌生產(chǎn)生態(tài)化的必要性時，張壽橙說到：進行食用菌生態(tài)化生產(chǎn)，國家、社會、菇農(nóng)在認識上達成了統(tǒng)一；同時，不論是在理論上，還是在技術(shù)上，我國都有實力、有條件進行生態(tài)化生產(chǎn)，在不破壞生態(tài)的基礎上發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，并保證其產(chǎn)量。張壽橙建議：菇業(yè)發(fā)展生態(tài)化，要進行椴木栽培，在森林中就地播種、就地培育、就地采收、就地烘干，發(fā)展真正的有機香菇、綠色香菇，生態(tài)香菇。盡管生態(tài)栽培成本較高，但是香菇價格可隨著品質(zhì)的提高而提高。

　　張壽橙在訪談最后表示：此次會議邀請了來自臺灣的同行，海峽兩岸就菇業(yè)發(fā)展進行了深入探討，這將有利于海峽兩岸菇業(yè)發(fā)展及交流。今后，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光產(chǎn)業(yè)的潛力非常大，因此此次會議的召開意義重大，這必將對我國食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定的促進作用。