吃靈芝大的雞,你試過(guò)沒(méi)?金利灶崗村的豐芝寶靈芝社不僅種靈芝,還養(yǎng)這種靈芝雞。整家農(nóng)莊只有鮮靈芝浸靈芝雞、鮮菇燜靈芝雞和靈芝餃子三道菜,每市只開(kāi)10來(lái)桌,但每天客人都絡(luò)繹不絕,個(gè)個(gè)試過(guò)都話“堅(jiān)”。老板黃永沃話,自己養(yǎng)的靈芝雞從來(lái)都不生病,這都是靈芝的功勞!
在金利灶崗村,走過(guò)兩顆百年木棉,穿過(guò)一片茂密的竹林,就能見(jiàn)到這家豐芝寶靈芝社。這家靈芝社占地10畝,主要種植靈芝、黃金針、珍珠菇、秀珍菇等菌類。
靈芝不易種,長(zhǎng)得大只飽滿才能推出市場(chǎng),而那些長(zhǎng)得瘦小、賣(mài)不出去的靈芝就只能丟棄。黃永沃就想,與其丟掉那么浪費(fèi),不如拿來(lái)喂雞?他把靈芝切碎混入糠谷一起熬煮用來(lái)喂雞,養(yǎng)出來(lái)的雞身形結(jié)實(shí),“不要說(shuō)死雞,吃了靈芝的雞生病都沒(méi)試過(guò)!”黃永沃對(duì)靈芝的功效贊不絕口。