吃靈芝大的雞,你試過沒?金利灶崗村的豐芝寶靈芝社不僅種靈芝,還養(yǎng)這種靈芝雞。整家農(nóng)莊只有鮮靈芝浸靈芝雞、鮮菇燜靈芝雞和靈芝餃子三道菜,每市只開10來桌,但每天客人都絡繹不絕,個個試過都話“堅”。老板黃永沃話,自己養(yǎng)的靈芝雞從來都不生病,這都是靈芝的功勞!
在金利灶崗村,走過兩顆百年木棉,穿過一片茂密的竹林,就能見到這家豐芝寶靈芝社。這家靈芝社占地10畝,主要種植靈芝、黃金針、珍珠菇、秀珍菇等菌類。
靈芝不易種,長得大只飽滿才能推出市場,而那些長得瘦小、賣不出去的靈芝就只能丟棄。黃永沃就想,與其丟掉那么浪費,不如拿來喂雞?他把靈芝切碎混入糠谷一起熬煮用來喂雞,養(yǎng)出來的雞身形結實,“不要說死雞,吃了靈芝的雞生病都沒試過!”黃永沃對靈芝的功效贊不絕口。