我省在國內(nèi)最早將單細胞技術(shù)應用于珍稀菌種選育喜獲成功。4月中旬，省食用菌研究所選育的十個珍稀菌新品種在長沙通過鑒定。 目前，這批珍稀菌新品種已被省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦列為產(chǎn)業(yè)化扶持項目，加快了產(chǎn)業(yè)化開發(fā)步伐。號稱白色農(nóng)業(yè)的食用菌，已成為我省農(nóng)業(yè)的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。去年，全省食用菌年總產(chǎn)量達到58萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值35億元。省食用菌研究所連續(xù)5年承擔省科技廳下達的“珍稀食用菌新優(yōu)品種選育”項目，科研人員在國內(nèi)首次將單細胞（原生質(zhì)體）技術(shù)應用于珍稀菌種選育，自主分離選育了豬肚菇100、雞腿菇148、蟹味菇、茶樹菇004、杏鮑菇Z 1、姬松茸11105、蘭花菇023等十個新品種。項目組還從栽培配方、生產(chǎn)工藝和出菇管理入手，研究出珍稀菌無公害栽培綜合技術(shù)，并創(chuàng)新珍稀菌工廠化周年生產(chǎn)工藝，加快了科研成果應用與推廣。項目協(xié)作單位省食用菌開發(fā)總公司在全省創(chuàng)辦12個珍稀菌示范基地，帶動農(nóng)民增收4億元。來源：湖南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 作者：張尚武 龔次元