易菇網(wǎng)訊：食用菌栽培，最怕遇到的就是病蟲防治問題，求其問題根源其實也是一個預防的問題，在食用菌整個生產(chǎn)過程中，始終堅持“預防為主”的原則，對于每個生產(chǎn)者而言都是十分有必要。在食用菌生產(chǎn)中，要不斷強化“環(huán)境”觀念，生產(chǎn)環(huán)境如果變差，諸如污染菌袋、帶病菇體以及栽培廢料的隨丟亂棄，使之成為新的“病源基地”，造成病害頻發(fā)，并伴發(fā)交叉感染，將導致持續(xù)生產(chǎn)的難度變大，所以改善菇棚“環(huán)境”，就要在基地內(nèi)做好強化消毒殺菌的措施。目前我國還沒有一套對食用菌消殺藥品的管理機制，今年農(nóng)業(yè)部可能對農(nóng)業(yè)中小作物藥品擴大審批范圍。

　　日前，江蘇省食用菌協(xié)會專家委員會專家、江蘇大學副教授、易菇網(wǎng)副理事長、中華國際食藥用菌工廠化服務聯(lián)盟專家、山西大學食用菌菌糠生產(chǎn)生物有機肥項目總顧問劉國祥在“2014全國食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”期間舉行的易菇大講堂中透露：現(xiàn)國家衛(wèi)生部批準文號在食用菌病蟲害防治中應用的產(chǎn)品包括二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸、二氧化氯、氯溴異氰尿酸。國家農(nóng)業(yè)部批準文號在食用菌病蟲害防治中應用的產(chǎn)品有百菌清、咪鮮胺、異丙威。

　　在對食用菌消殺藥品的生產(chǎn)和消殺藥品的使用也應引起企業(yè)和使用者的重視，最近使用者因真菌感染、錯誤操作導致中毒身亡時有發(fā)生，使用者一定要嚴格按照操作標準來執(zhí)行，在殺菌劑與殺蟲劑及營養(yǎng)物同時使用時要注意安全，殺菌劑和殺蟲劑及營養(yǎng)物哪些能混用，哪些可分開用，使用者需要嚴格閱讀說明書再使用，往往放在一起所產(chǎn)生的化學反應可能對菌絲生長和人身安全產(chǎn)生一定的影響。劉國祥指出危害人體健康殘留較重的消殺藥品有硫磺、甲醛、磷化鋁等。在藥品生產(chǎn)中一定要原料和產(chǎn)品分開保管，在陰涼通風環(huán)境下保管，避免產(chǎn)品在溫度升高后引起自燃。