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    草藤代鋸末為菌林和諧提出新的思路


    【發(fā)布日期】:2014-04-23  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:靳瑞琳
    【核心提示】:在一次外出考察時,李業(yè)君意外發(fā)現(xiàn)有些地方利用農(nóng)作物的秸稈代替鋸末生產(chǎn)食用菌,再結(jié)合五營區(qū)當(dāng)?shù)厍闆r,引發(fā)了用草藤等代替鋸末生產(chǎn)黑木耳的想法。
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      易菇網(wǎng)訊:近日,黑龍江伊春市北部的五營發(fā)明了用大小葉樟草、蒿桿和柳條等草藤替代木質(zhì)鋸末生產(chǎn)黑木耳的方法,據(jù)說這一方法能夠緩解因木材短缺而帶來的木耳菌袋制作壓力。
      五營區(qū)是全市發(fā)展黑木耳經(jīng)濟(jì)最早的區(qū)(局),也是全市重要的森林原生態(tài)食用菌生產(chǎn)基地之一。最早發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的是該區(qū)的麗豐經(jīng)營所,并由它逐步輻射全區(qū),經(jīng)過十幾年的時間,黑木耳栽培從一家一戶發(fā)展到千家萬戶,最高年產(chǎn)量達(dá)到1億袋,創(chuàng)產(chǎn)值1.5億元;業(yè)戶達(dá)到3800戶,從業(yè)人員7000余人。但自打2007年起,木材產(chǎn)量逐年調(diào)減,使得嚴(yán)重依賴木材為原材料來制作菌袋的黑木耳生產(chǎn)出現(xiàn)了原料緊缺問題,黑木耳的栽培量逐年減少。截止到2010年,黑木耳栽培量減少到6000萬袋,從業(yè)戶下降到2300戶,從業(yè)人員不足5000人。
      面對如此境況,時任該區(qū)工會主席的李業(yè)君感到壓力重重,責(zé)任重大。在一次外出考察時,李業(yè)君意外發(fā)現(xiàn)有些地方利用農(nóng)作物的秸稈代替鋸末生產(chǎn)食用菌,再結(jié)合五營區(qū)當(dāng)?shù)厍闆r,引發(fā)了用草藤等代替鋸末生產(chǎn)黑木耳的想法。隨后經(jīng)過反復(fù)的科學(xué)實驗,于2012年用大小葉樟草、蒿稈和柳條作培養(yǎng)基生產(chǎn)的袋料木耳出耳了,且長勢很好,用這種方法生產(chǎn)的黑木耳,不僅其產(chǎn)量和營養(yǎng)成份與用鋸末生產(chǎn)的黑木耳相差無幾,且經(jīng)哈爾濱醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生檢驗中心檢測結(jié)果顯示,在檢測的18項數(shù)據(jù)中,15種對人體有益的微量元素有14種高于用鋸末生產(chǎn)的黑木耳,其中鐵、蛋白質(zhì)的含量是用鋸末生產(chǎn)的黑木耳的幾倍。
      采用草藤代替鋸末制作菌袋種植黑木耳為各地區(qū)解決食用菌種植過程中產(chǎn)生的菌林矛盾提供了新的思路,新的想法,將有利于食用菌生態(tài)化發(fā)展,實現(xiàn)食用菌生長與其他生物、環(huán)境和諧共處。
     
     
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