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    想吃到新鮮野生菌?您得起早了


    【發(fā)布日期】:2014-04-23  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:靳瑞琳
    【核心提示】:從云南省木水花野生菌交易中心了解到,見手青根據(jù)大小、品質(zhì)的不同,價格為130—260元/公斤;黑牛肝價格則為100—130元/公斤;紅菌價格則為360元/公斤;黃牛肝與白牛肝價格則賣到50—120元/公斤。
      易菇網(wǎng)訊:繼清明節(jié)過后,云南等地的野生菌開始陸續(xù)上市,但交易市場卻一改之前的狀態(tài),冷冷清清,這是為什么呢?
      原來,在早上六七點的時候新鮮的野生菌就開始交易,也就是人最多的時候,但是由于剛剛上市,品種較少,大約1個小時左右就會被搶光,除此之外,還有很多高檔酒店提前預(yù)定,所以您要是八點左右到達交易市場,那就會空手而歸了。
      現(xiàn)在市面上展現(xiàn)的野生菌主要有見手青、黑牛肝、銅綠菌、羊肚菌等品種,品種少,價格也不便宜,但還是有很多顧客愿意嘗鮮。從云南省木水花野生菌交易中心了解到,見手青根據(jù)大小、品質(zhì)的不同,價格為130—260元/公斤;黑牛肝價格則為100—130元/公斤;紅菌價格則為360元/公斤;黃牛肝與白牛肝價格則賣到50—120元/公斤。
      現(xiàn)在供小于求的局面大家也不必過于失望,一方面您可以趕早去買,另一方面,隨著雨季的到來,新鮮野生菌的數(shù)量和種類會越來越多,那時候市場里面一天都有賣野生菌的,不愁買不著。
     
     
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