易菇網(wǎng)訊:江蘇溧陽有三黑:黑米、扎肝、雁來蕈。雁來蕈,又名美味“松乳菇”“松樹蘑”“松菌”“雁來菌”,是一種生長于溧陽山中的野生菌,以寒露時松花落地所生為最佳,味鮮美,有異香,是人們喜愛的山珍,佐餐的佳肴,被視為延年益壽的“健康食品”,是十大“溧陽經(jīng)典名菜”之一。據(jù)有關(guān)專家介紹,秋季適量食用雁來蕈可以增強抵抗力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝。
據(jù)了解,《舌尖上的中國》第二季4月18日正式登陸央視,300多道中國特色美食亮相熒屏,其中溧陽美食雁來蕈在內(nèi)的18道江蘇美食將輪番在節(jié)目中播出。
《舌尖上的中國》第二季播出時間為:4月18日至6月6日,每周五在中央電視臺綜合頻道(CCTV-1)的21:00、紀錄頻道(CCTV-9)的22:00同步開播,溧陽美食部分于5月2日播出。