易菇網(wǎng)訊：4月20日上午，中國食用菌協(xié)會第二十期《菌類園藝工》職業(yè)資格培訓(xùn)班在黑龍江牡丹江市黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院開班，黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院食用菌研究所所長、副教授、博士倫志明在20日下午的課堂上進行了《我國食用菌工廠化生產(chǎn)現(xiàn)狀》的授課。

　　食用菌工廠化生產(chǎn)就是是模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)于一體的生產(chǎn)方式，是一種新型的、集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)化管理的栽培方法。其特點包括封閉式、設(shè)施化、機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年栽培等；廣泛采取生產(chǎn)化生產(chǎn)的目的在于提高周年復(fù)種指數(shù)，提高設(shè)施和設(shè)備的使用效率，提高資金周轉(zhuǎn)使用率，在短時間內(nèi)獲得可觀經(jīng)濟效益。

　　據(jù)了解，20世紀(jì)80年代，我國從意大利、荷蘭引進9條大型雙孢菇工業(yè)化生產(chǎn)流水線，只有山東九發(fā)成功運行。90年代中葉，臺灣省菇業(yè)進軍大陸，在廣東、上海、北京等地建立了十多家日產(chǎn)5-15噸金針菇的工廠化生產(chǎn)廠。1999年，上海浦東天廚菇業(yè)有限公司在國內(nèi)率先建立了日產(chǎn)2噸金針菇工廠化生產(chǎn)線。2000年上海豐科生物科技股份有限公司建立了日產(chǎn)2噸真姬菇工廠化生產(chǎn)線，北京天吉龍食用菌公司成功開發(fā)了白靈菇工廠化生產(chǎn)線。2005年，日本最大的舞茸生產(chǎn)企業(yè)雪國與高榕公司合作成立了雪國高榕生物技術(shù)有限公司，建立了國內(nèi)最先進的日產(chǎn)12噸食用菌工廠化生產(chǎn)線。