陽春四月，萬物萌發(fā)，坐落于遷安市楊各莊鎮(zhèn)小套村的遷安利益食用菌種植專業(yè)合作社內(nèi)，采摘、建設(shè)場(chǎng)面顯得格外火熱。一邊是焊光閃閃，一個(gè)又一個(gè)大棚支架平地拔起；一邊是歡聲笑語，一筐又一筐蘑菇被搬上了大貨車。“等這些大棚都正式投入使用，我們的利益食用菌種植專業(yè)合作社就是中國(guó)北方最大的集產(chǎn)、儲(chǔ)、加、銷于一體的食用菌種植基地了！”大棚負(fù)責(zé)人李文華邊指導(dǎo)著建棚，邊興奮地告訴記者。
“堿老板”變身“蘑菇哥”
今年56歲的李文華是遷安市楊各莊鎮(zhèn)武家莊村村民，1991年，他在村里建起了一個(gè)泡花堿廠，年銷售收入不錯(cuò)，利潤(rùn)也頗為豐厚。到2010年，李文華已經(jīng)成了當(dāng)?shù)厮睦锇舜逍∮忻麣獾睦习辶恕?ldquo;泡花堿廠消耗資源、破壞環(huán)境，我是不是應(yīng)該干點(diǎn)別的呢？”近年來，遷安市委、市政府不斷加快轉(zhuǎn)型步伐，大力扶植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展讓李文華心里打起來鼓，“可干別的行業(yè)，選擇什么呢？”經(jīng)過一番深思熟慮、考察論證后，李文華發(fā)現(xiàn)香菇是食用菌產(chǎn)業(yè)中的拳頭產(chǎn)品，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口名優(yōu)特產(chǎn)品之一，其生產(chǎn)主要用料為硬雜木，遷安北部縣市林業(yè)資源豐富，有大量間伐下來的硬雜木，且運(yùn)輸方便，可確保原材料供應(yīng)。于是他決定“轉(zhuǎn)行”投農(nóng)、發(fā)展食用菌種植。
說干就干，2012年，李文華把種植蘑菇的想法跟楊各莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府一說，立即得到了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和遷安市農(nóng)業(yè)專家的支持。這年9月，李文華幾次去唐山、天津、北京考察食用菌的品種。品質(zhì)好、產(chǎn)量高的花菇、地栽進(jìn)入了他的視野。決定好種植品種后，李文華利用本身的資本優(yōu)勢(shì)，流轉(zhuǎn)了附近小套村230畝土地，又聯(lián)系了各方人才，在考察論證的基礎(chǔ)上建起了集種植、儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)銷于一體的利益食用菌種植專業(yè)生產(chǎn)合作社。
門外漢變?yōu)樾屑依锸?/div>
蘑菇未進(jìn)棚，技術(shù)得先行。為掌握蘑菇種植技術(shù)，李文華從書店買來了蘑菇種植技術(shù)書籍、光盤，擠出時(shí)間潛心研究。經(jīng)過一番緊鑼密鼓的準(zhǔn)備，2013年4月，李文華以每個(gè)4元的價(jià)格購(gòu)進(jìn)70萬個(gè)菌棒開始種植蘑菇，從此，他把行李搬到了蘑菇棚旁。為盡快掌握蘑菇種植技術(shù)要領(lǐng)，從70萬個(gè)菌棒進(jìn)棚那天起，他就養(yǎng)成了寫日記的習(xí)慣，從天氣、氣溫、水分等細(xì)節(jié)記錄有條不紊。面對(duì)這70萬個(gè)菌棒、好幾百萬的投資，李文華可不敢有半點(diǎn)馬虎。
然而“天有不測(cè)風(fēng)云”，2013年夏天大風(fēng)、大雨的惡劣天氣讓李文華的幾十個(gè)大棚、多半菌棒毀于一旦。面對(duì)天災(zāi)帶來的巨大損失，李文華的妻子說：“老李啊，咱放棄吧，這賠進(jìn)去的錢就當(dāng)打水漂了，再這么搞下去咱可真承受不住了呀！”“干就要干好，哪能因?yàn)橛鲋c(diǎn)事就打退堂鼓??！”李文華是個(gè)鐵漢子，面對(duì)這毀滅性的打擊，他不服輸：總結(jié)教訓(xùn)后李文華又重新投資200多萬重新建起了更加結(jié)實(shí)的焊接鐵架大棚。為解決技術(shù)難題，他又高薪聘請(qǐng)了一位工程師級(jí)技術(shù)人員做全程技術(shù)指導(dǎo)及管理。同時(shí)，對(duì)每個(gè)崗位工人進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)萬無一失，園區(qū)從工人到管理人員建立了嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，實(shí)行工廠化管理。
“只要肯努力、肯吃苦，就沒有干不成的事兒，今年我們又購(gòu)進(jìn)了60萬菌棒，自己又嘗試著培育了近30萬菌棒，現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)都很不錯(cuò)。”經(jīng)過半年多的學(xué)習(xí)觀察，李文華儼然成為了蘑菇種植行家。如今，他看著一個(gè)又一個(gè)大棚支架平地拔起，一筐又一筐蘑菇被搬上了大貨車，對(duì)種植好蘑菇充滿信心。
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