日前，云和縣出臺(tái)《云和縣食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》。這是全國(guó)首個(gè)由政府制定實(shí)施的食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法。 
　　 
　　近年來(lái)，云和縣食用菌生產(chǎn)安全事故時(shí)有發(fā)生，給菇農(nóng)造成不必要的損失。為促進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，保護(hù)食用菌生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，云和縣根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合實(shí)際，制定出臺(tái)了《云和縣食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》。 
　　 
　　《辦法》不但對(duì)生產(chǎn)菌種的技術(shù)人員、設(shè)施設(shè)備等作出明確規(guī)定，同時(shí)還對(duì)菌種的銷售作出明確要求，凡是菌種在有效期限內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題均由菌種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)。 
　　 
　　根據(jù)《辦法》規(guī)定，食用菌原輔材料，即筒袋、麥麩、石膏粉、紅糖、營(yíng)養(yǎng)素（劑）、添加劑、專用肥、化學(xué)消毒劑（盒）及其他相關(guān)產(chǎn)品必須實(shí)行商品準(zhǔn)入制，必須建立進(jìn)貨索證驗(yàn)收制度、建檔備案制度、商品進(jìn)貨銷售臺(tái)賬制度、不合格商品召回制度、商品抽樣管理制度等五項(xiàng)制度。一旦違反五項(xiàng)制度中的一項(xiàng)，食用菌監(jiān)管部門可以取締其食用菌原輔材料上市資格。 
　　 
　　《辦法》還對(duì)食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中事故糾紛的處理程序、職能部門職責(zé)和生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所承擔(dān)的法律責(zé)任作出了明確要求，并對(duì)食用菌技術(shù)經(jīng)費(fèi)保障制度、有償服務(wù)制度、獎(jiǎng)勵(lì)制度作了明確規(guī)定。