本網(wǎng)訊：4月14日-15日，“2014全國食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”會議在杭州郡富國際大酒店召開。在14日下午大會主題報(bào)告環(huán)節(jié)，中國食用菌協(xié)會專家委員會副主任、杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長韓省華作《食用菌生態(tài)化生產(chǎn)現(xiàn)狀及展望》報(bào)告。

　　韓省華指出：食用菌工廠化，就是食用菌生長發(fā)育需要什么條件，就人為地創(chuàng)造什么條件，包括生長基質(zhì)、溫、濕、氣、光等；而食用菌野生化則是一種技術(shù)手段，看天看地，盡量模擬利用野外生長環(huán)境，有什么條件就利用什么條件?；蛘呓凶觯悍律耘唷?br />  　　韓省華在報(bào)告中分析了現(xiàn)階段國內(nèi)外不同食用菌菌種的不同栽培方式，從橫向，從縱向，360°解讀了我國食用菌栽培現(xiàn)狀，最后提出了三點(diǎn)我國食用菌生態(tài)化栽培的制約因素：觀念認(rèn)識、林地的選擇+工廠的接軌和市場認(rèn)可。
韓省華同時又從不同的菌類角度提出了生態(tài)化發(fā)展的建議和意見，他認(rèn)為：中國應(yīng)當(dāng)在投入建工廠、鼓勵中小企業(yè)、農(nóng)戶的栽培形式基礎(chǔ)上，鼓勵建立自然采集的生化生產(chǎn)模式：1.選擇地生的菌類、發(fā)生區(qū)、結(jié)合  特點(diǎn)，建立智利方式的生產(chǎn)區(qū)；2.研究地生菌的栽培技術(shù)，嚴(yán)格保密形成規(guī)模；3.林地栽培模式。

　　據(jù)悉：“2014全國食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”由中國菌物學(xué)會、杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦，易菇網(wǎng)承辦，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會、杭州市食用菌協(xié)會、杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司共同協(xié)辦。與會人員來自全國28個省市近300人，其中臺灣組團(tuán)30多人參加此次會議。此次會議將生態(tài)化的概念融入食用菌產(chǎn)業(yè)，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有里程碑的意義，必將進(jìn)一步推動和促進(jìn)全國食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。