本網(wǎng)訊：4月14日上午，“2014全國(guó)食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會(huì)暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”開(kāi)幕式在杭州郡富國(guó)際大酒店舉行，由西冷印社出版的《張壽橙香菇論文集》新書(shū)舉行了發(fā)布儀式，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)文華安秘書(shū)長(zhǎng)主持發(fā)布儀式。

　　據(jù)悉：香菇栽培始源于中國(guó)，至今已有800年以上的歷史。多年來(lái)，傳統(tǒng)香菇栽培技術(shù)以菇民口授為主，代代相傳，逐步形成了獨(dú)特的菇民文化，而這項(xiàng)文化卻很少有史料記載。我國(guó)著名香菇歷史文化研究者張壽橙先生一直致力于香菇文化研究，為了將我國(guó)獨(dú)特的香菇栽培歷史整理編撰成書(shū)，他付出了多年心血、積累和努力，曾主編完成《中國(guó)香菇栽培史》，全書(shū)約為81萬(wàn)字，是迄今為止第一部關(guān)于香菇栽培的專(zhuān)門(mén)史書(shū)。
　　據(jù)易菇網(wǎng)了解，新書(shū)發(fā)布儀式上，西冷印社社長(zhǎng)江興祐為新書(shū)《張壽橙香菇論文集》出版背景作了簡(jiǎn)單介紹，浙江省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王良仟，原華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師羅信昌為新書(shū)揭幕。并由此書(shū)作者張壽橙、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠為主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、以及與會(huì)代表贈(zèng)書(shū)。