近年來，三村鄉(xiāng)按照“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促增收”的發(fā)展思路，緊緊圍繞“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，大力發(fā)展姬松茸種植，成立了紅河縣雙木姬松茸種植專業(yè)合作社，也是三村鄉(xiāng)第一家農(nóng)民專業(yè)合作社。
姬松茸（又名巴西菇），含有多種人體所需的營養(yǎng)元素，其所含甘露聚糖對抑制腫瘤、醫(yī)療痔瘺、防治心血管病等都有療效，不但食用價值高，而且倍受醫(yī)藥界的關(guān)注。
據(jù)悉，三村鄉(xiāng)今年計劃建立20個姬松茸種植大棚，目前已完成4個大棚，每個大棚占地242平方米，一次建蓋可享用3至5年，3月份種植，5月初便可收獲，管理好每個大棚可產(chǎn)姬松茸7噸以上。
